「ここまで試食できるとは思わなかった!」と言われました(笑) 2026/09/01 先日、ご来店いただいたお客様に、 いつものように試食をお出ししました。お話を聞いてみると、「あまり市販のものは使いたくないので、こちらのお店に来ました」とのこと。それならぜひ、 実際に食べて…
お米が安くなれば、それで良いのでしょうか? 2026/08/30 今年の新米価格が、少しずつ決まってきました。ニュースを見ていると、「昨年より4割安」という産地もあります。昨年のお米があまりにも高かったので、「今年は安くなるのか」とホッとされている方も多い…
「玄米は食べづらい」って、本当ですか? 2026/08/29 昨日、初めてご来店いただいたお客様と、 玄米についてこんなお話になりました。「玄米のままって、どうなの?」お話を聞いてみると、いつも利用しているお米屋さんから、「玄米のままだと食べづらいから…
暑い朝こそ、人肌くらいの具だくさん豚汁|食欲がない朝にも 2026/08/27 暑い日が続くと、朝からあまり食欲がない。そんな日もありますよね。でも私は、豚汁を飲むと、なんだかほっとします。寒い日に食べる、熱々の豚汁ももちろんおいしい。でも暑い日は、熱々にしなくてもい…
8月も、もう終わりに近づいてきました。 まだまだ暑い日が続いていますね。 2026/08/26 8月も、もう終わりに近づいてきました。まだまだ暑い日が続いていますね。最近、「なんとなく身体が重い」「朝からだるい」「疲れが抜けない」そんなふうに感じている方も 多いのではないでしょうか。そ…
ゴーヤをたくさんいただきました 2026/08/25 ゴーヤをたくさんいただきました。夏になると、「ゴーヤをたくさんもらったけど、どうやって食べよう?」と悩む方も多いのではないでしょうか。ゴーヤといえば、 まず思い浮かぶのは炒め物。でも今度は、…
「暑すぎても心配。でも雨ばかりでも心配。」 2026/08/24 毎日、雨が続いています。大雨になっている地域では、 被害も出ていますので、 まずはこれ以上大きな被害が出ないことを願っています。そして、お米屋の私がもう一つ気になっているのが、今年のお米の出…
魚の骨が面倒なら、骨なしを買えば良いのです(笑) 2026/08/23 こんにちは!玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。最近、「魚は骨を取るのが面倒だから食べない」という方が多いようです。さらに、「家では魚を焼かない」という方も増えているようですね。確かに魚を…
暑い時こそ、ご飯泥棒。いただいた夏野菜をおいしく食べる 2026/08/22 こんにちは!玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。今日も暑いですね。暑い日が続くと、「何を食べようかな……」なんて、食欲が落ちてしまうこともあります。そんな時こそ、ご飯が食べたくなるおかずがい…
新米が2割~4割安くなる? 米屋として思うこと 2026/08/21 おはようございます。玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。今朝、 ラジオを聞いていたら、「今年の新米は、 昨年に比べて 2割~4割ほど安くなる」という話が出ていました。昨日の店長日記で、「昨年の…