魚の骨が面倒なら、骨なしを買えば良いのです（笑）
2026/08/23
こんにちは！
玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。
最近、
「魚は骨を取るのが面倒だから食べない」
という方が多いようです。
さらに、
「家では魚を焼かない」
という方も増えているようですね。
確かに魚を焼くと、
においが出たり、
煙が出たり、
グリルを洗ったり。
そして食べる時には、
骨を取らなくてはいけない
忙しい毎日の中では、
「だったら、お肉の方が簡単」
となるのも分かります。
だったら、骨なしを買えば良いのです（笑）
私は思いました。
魚を食べた方が良いからといって、
何も自宅で魚を焼くところから
始めなくても良いのでは？
スーパーのお惣菜売り場には、
焼き魚もあります。
さらに探してみると、
骨なしの焼き魚
もあります。
だったら、
それを買ってくれば良いのです（笑）
無理して全部自分で
作る必要はありません。
スーパーのお惣菜だって、
上手に使えば毎日の食卓を
助けてくれます。
さらに、玄米ご飯に混ぜてしまいました
そして今日、
焼きホッケを見ながら、
もう一つ思いました。
そのまま焼き魚として食べるのではなく、
ほぐして玄米ご飯に
混ぜてしまったらどうだろう？
ミルキークイーンの玄米ご飯に、
焼きホッケのほぐし身をたっぷり。
そこに大葉を加えて、
煎りゴマも。
よくかき混ぜれば、
焼きホッケほぐし身の
玄米混ぜご飯
のできあがりです。
これなら玄米ご飯を食べれば、
必然的に焼き魚も一緒に食べることになります（笑）
頑張りすぎなくても良いと思うのです
私は毎日の食事って、
何でも一から手作りしなくても
良いと思っています。
スーパーのお惣菜を使っても良い。
レトルトを使っても良い。
冷凍食品を使っても良い。
大切なのは、
「何を使ったか」だけではなく、
「どうやって食べるか」
ではないでしょうか。
「魚を食べなくちゃ」
と頑張るよりも、
骨が面倒なら骨なしを選ぶ。
焼くのが面倒なら、
焼いてあるものを買う。
そして、
玄米ご飯に混ぜてしまう（笑）
そんな工夫なら、
毎日の食卓にも取り入れやすいですよね。
今日も具だくさん豚汁と一緒に
焼きホッケほぐし身の
玄米混ぜご飯を茶碗によそって、
具だくさん豚汁も一緒に。
豪華な料理ではありません。
でも私は、
こういうご飯が大好きです。
毎日の食事だからこそ、
無理をせず、頑張りすぎず、
続けられること。
これも大切な
「食を見直す」ことの一つなのではないかと
思っています。
そして何より、
おいしく食べること。
今日もおいしくいただきました！
食を見直す
人生100年時代。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
玄米販売専門店ひらいでは、
玄米を売るだけではなく、
「毎日の食卓で、どうやって食べるか」
までお伝えしていきたいと思っています。
なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
そして、
なぜ私は玄米専門店になったのか。
そこには、
店長として皆さんにお伝えしたい
理由があります。
今日の食卓が、
明日の食卓を少し考えるきっかけに
なれば嬉しいです。
玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一
なぜ私は玄米専門店になったのか
玄米を販売するだけではなく、
なぜ私が玄米を伝え続けているのか。
店長・平井の想いも、
ぜひ読んでみてください。
なぜ私は玄米専門店になったのか
米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。
玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。
そんな店長の想いをまとめています。
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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！
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