有限会社平井酒店

玄米の通販なら玄米販売専門店ひらい | 美味しくて体にやさしい食品

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残留農薬ゼロで栽培したお米

食の大切さと楽しさを学ぶ発酵教室

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    家族みんなで試食が出来ます!

    店内でいつでも試食が出来ます!

    「玄米って本当に食べられるの?」

    「主人や子ども達は食べられるかな・・・?」

    と悩んでいる方、

    ミルキークイーンの玄米ご飯を試食して

    食べられるかを確認してください

     

    米味噌と麦味噌の2種類あります

    店内でいつでも試食が出来ます!

    米味噌と麦味噌の両方の試食が出来ます!

    お味噌のおいしい使い方の試食も出来ます!

    しょう油麹の試食が出来ます

    しょう油麹って、しょう油で味が違います

    おいしいしょう油麹を使って

    おいしい使い方の試食が出来ます!

    玄米ご飯のお供に

    これだけで玄米ご飯が2杯は食べられますよ 笑

    たっぷりの薬味を入れることで、

    玄米ご飯だけではなく、

    納豆やお刺身もおいしく食べられますよ

    コンセプト

    コンセプト

    健やかな体と未来を作る食を提案

    食を見直して、元気な体と明日を作りましょう。日本古来の美味しくて体に優しい食品を各種用意し、皆様の食生活をより良いものに変えるお手伝いをします。

    メニュー

    メニュー

    日本古来の食品の販売や発酵教室を開催

    お米を中心に、製法や材料にこだわった発酵食品や調味料、ベーグルなどを販売中です。また味噌作り教室や醤油作り教室、ぬか床教室などの発酵教室を開催しています。

    漫画特集

    Comic

    健やかな明日は美味しくて安全な食から

    当店について

    毎日美味しく食べられて、元気な体と健やかな明日のもとになる食材をお届けすることを目指し、栽培方法にこだわった玄米やお米、無添加の味噌・醤油・こうじなどの発酵食品や調味料、さらに天然酵母と北海道産小麦を使用したベーグルを埼玉の店舗と通販で販売しております。また、味噌作り教室や醤油作り教室、ぬか床教室、玄米炊き比べ教室を開催し、多くの方にご参加いただいてきました。体に良いとされる食品を美味しく食べるための情報発信にも力を入れ、食べ方やレシピを積極的に紹介していますのでぜひ参考にしてください。

    お米と一緒に発酵食品やベーグルも販売

    商品紹介

    美味しくて安心安全のお米やもち米、無添加の味噌や醬油などの発酵食品や調味料、ご飯のお供、雑穀、
    さらにこだわりのベーグルなどを取り揃えて販売しています。

    令和7年産 残留農薬ゼロ玄米 茨城県産ミルキークイーン 玄米食最適米!
    令和7年産 残留農薬ゼロ玄米 茨城県産ミルキークイーン 玄米食最適米!

    全国発送させていただきます。10kg以上送料無料(北海道・九州は除く)

    令和7年産 残留農薬ゼロ玄米 「茨城県産コシヒカリ1kg」 玄米食最適米!
    令和7年産 残留農薬ゼロ玄米 「茨城県産コシヒカリ1kg」 玄米食最適米!

    全国発送させていただきます。10kg以上送料無料(北海道・九州は除く)

    令和6年産 新潟県産コシヒカリ1kg 昔ながらのコシヒカリ!
    令和6年産 新潟県産コシヒカリ1kg 昔ながらのコシヒカリ!

    全国発送させていただきます。10kg以上送料無料(北海道・九州は除く)

    無添加完熟 麦味噌 500g
    無添加完熟 麦味噌 500g

    ¥600

    美味しくて安全な食を届けたいから

    スタッフ

    店長は美味しくて楽しく体に良い食生活を皆様にお伝えするべく、日々励んでいます。
    また、ベーグル製造責任者は手間を惜しまず、美味しくて安全なベーグルを作っています。

    平井 信一

    平井 信一

    Hirai Shinichi

    メッセージ
    白米好きから玄米に目覚めた私自身の経験から、おいしくて楽しい食生活を皆様に発信できるよう日々励んでいます。飽きずに毎日おいしく食べられて、健やかな体のもとになってくれる…そんな食材をお届けできれば幸いです。

    閉じる

    平井 聖子

    平井 聖子

    Hirai Seiko

    メッセージ
    安心でおいしいベーグル作りのためなら、手間を惜しみません。「ベーグル、おいしいね!」とお客様に言っていただけることを励みに、一から手作りしています。

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    お客様からいただいた声やご意見を掲載

    お客様の声

    たくさんのうれしいお声をいただいていますので、玄米食を始めたい方はぜひ参考にしてください。
    また、率直なご感想は非常に貴重で、営業に大切に取り入れていきます。

    「今まで食べていた玄米とは比較にならないくらいおいしかったです!」
    「今まで食べていた玄米とは比較にならないくらいおいしかったです!」

    2026/9/10

    以前はロウカット玄米を食べていたという
    「なにの」様から、

    ミルキークイーン玄米をご購入いただいて、
    とても嬉しいお手紙をいただきました。

    なんと今回は、
    1通だけでは書ききれなかったとのことで、もう1通!

    本当にありがとうございます。

    画像が見づらいので下記をご覧下さい

     

    1通目

    玄米は体に良いと知ってはいたものの、
    実際、炊いてみると芯が残っているような固さがあり、
    73歳の祖父と5歳の子どもは嫌々食べている事が多かったです。

    この度、ご縁があり、ひらいさんのミルキークイーンを食べてみた事、
    今までの玄米とは柔らかさ、もっちり感が全然違ってビックリ!!でした。

    炊飯器の玄米モードで炊いています。

    嫌がっていた祖父も子どもも
    この玄米なら無理なく食べられると言っています。

    白米と半々にしたり、
    お勧めされていたもち麦を入れたりして、
    おいしく食べています。😊

    色々なレシピも紹介されていたので作ってみましたが、
    ジャコ入りのおにぎりや焼鮭ほぐし身のおにぎりは
    とっても気に入っています。


    そして、もう1通

    書ききれなかったので もう1通 書きました。

    今まで食べていた玄米とは
    比較にならないくらい
    おいしかったです!

    今までは“ロウカット玄米”というものなのですが、
    色々工夫してもパサパサ…。
    白米みたいな甘みも無く。

    ひらい様のミルキークイーンは香ばしさや、
    噛めば噛むほど甘みがふんわりでてきます。

    改めて おいしい玄米を作って下さり、
    本当にありがとうございます。

    ずっと買い続けたいです。

    これからもっと暑くなりますが、
    ご生産者様の皆様、
    ご家族の皆様のご健康と幸せを
    お祈り申し上げます。

     

    「おいしい!」と言ったら、母も嬉しそうでした  20歳のお客様からいただいた、ミルキークイーン玄米のご感想
    「おいしい!」と言ったら、母も嬉しそうでした 20歳のお客様からいただいた、ミルキークイーン玄米のご感想

    2026/9/8

    お客様の声

    「おいしく炊けました!」玄米食を続けていきたいです

    先日、お客様から
    嬉しいお手紙をいただきました。

    今回ご紹介するのは、
    レモンさんからのお手紙です。

    玄米に興味はあったものの、

    「玄米は本当においしいと言えるの?」

    そんな疑問を持っていたそうです。

    ところが、当店で炊き方を聞いて、
    実際にご自宅で炊いてみると……

    「おいしく炊けました!」

    とても嬉しいご報告をいただきました。

    まずは、いただいたお手紙を
    ご紹介します。


    お客様からいただいたお手紙

     

    画像が見づらいので下記をご覧下さい

     

    お客様お名前又は、ニックネーム:レモンさん

    健康面で体調が悪くなることがあり、食生活から見直すことを考えていました。

    長期で玄米生活されている友人は、本当においしいと言っていたので、思い切って購入してみました。

    店主のひらいさんから、わかっているように炊飯器の玄米ボタンで炊いてみたら、おいしく炊けました!!

    玄米食は続かないのではないか・・・と心配だったので、一緒に食べられる二郎のお店をいくつか散策してみたり、みそ汁など、たくさん購入させていただきました。

    おかげで大変おいしく、毎日の食事が楽しみになりました。

    最近、おかわりが増えて、体重を気にしなくてはいけないのですが、たしかに歯ごたえがあっておいしいです。

    健康食品と思って玄米食を続けていきたいと思います。

     

    食の見直しに役立つ情報を随時発信

    ブログ

    お米の選び方や美味しい炊き方、レシピ、発酵食品の使い方などを紹介しています。
    いつもの食事を見直して健康的で美味しい食生活を送りたいと考えている方はご覧ください。

    美味しく楽しく体に優しい食体験

    当店の特徴

    埼玉県日高市の店舗と通販で、こだわりの玄米や発酵食品、ベーグルなどを販売しています。オリジナルの味噌や醤油を作る教室や玄米の炊き比べ教室なども開催しておりますので、ぜひご参加ください。

    鶴ヶ島インターそばでゆったりお買い物

    アクセス

    圏央道鶴ヶ島インターと狭山・日高インターから約10分の距離にあり、車での来店がおすすめです。
    木・金・土曜はベーグルも販売しています。全国発送も可能です。

    玄米販売専門店ひらい

    電話番号
    所在地
    〒350-1215
    埼玉県日高市高萩東2-6-1 (玄米販売専門店ひらい)
    営業時間
    10:00 ~ 18:00
    定休日
    月曜日・火曜日

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    下記よりお選びいただけます。