通販で玄米を買うなら玄米販売専門店ひらい | 店長日記

2027年1月からの味噌づくり・醤油づくり教室の日程が決まりました！おかげさまで、 今回で29回目になります。いや～、長く続けてきたものですね笑でも、これだけ長く続けてこられたのも、 参加してくださ…

昨日は、新潟県産の黄金もち米の新米が入荷したお話をしました。もちろん、残留農薬ゼロのもち米です。当店では、このもち米を使って、お正月用ののしもちや玄米もちを作っています。玄米もちの販売を始…

こんにちは！玄米販売専門店ひらいの店長です。11月になりましたね！今年も、新潟県産の黄金もち米の新米が入荷しました！もちろん、残留農薬ゼロのもち米です。当店では、このもち米を使って、お正月用…

今日は、私の大好きな食べ方の一つ。玄米焼きカレーです！焼きカレーと言えば、 とろけるチーズをのせて焼くのが一般的ですよね。もちろん、それだけでも十分おいしいのですが、私は、さらに カマンベー…

本日の店長賄いレシピです。今日は久しぶりに焼きそば！でも、普通の焼きそばではありませんよ笑今回は、ソースを一切使っていません！では、何で味付けしたのか？使ったのは、食べるラー油味噌・キムチ…

先日ご来店いただいたお客様。「ずーっと来たいと思っていて、 やっと来られました！」とのことでした。お話を聞いてみると、なんと！私と同じ活力鍋を購入して、 ヨーグルトメーカーまで持っているそう…

こんにちは。玄米販売専門店ひらい店長の平井です。最近、玄米の試食に来られるお客様に、いつも聞いていることがあります。「今食べている玄米は、おいしいですか？」すると、「身体に良いと思って食べ…

先日、初めてご来店されたお客様のお話です。「ずーっと来たいと思っていたんです」とおっしゃるので、お話を聞いてみると、玄米には以前から興味があったそうです。でも、車がないので、お友達に連れて…

最近、お客様から何人かに、「これからの季節、ぬか漬けには何を漬けるのがおすすめですか？」と聞かれました。そうか！皆さん、冬になると何を漬けたら良いのか悩むんですね。実は私、あまり考えたこと…

昨日は、ミルキークイーンの玄米ご飯で作る手巻き寿司をご紹介しました。でもね、手巻き寿司って、お刺身だけじゃないんですよ！今日は、私が大好きな組み合わせをご紹介します。それが、味噌・チーズ・…