通販で玄米を買うなら玄米販売専門店ひらい | 店長日記

昨日、お客様が、「ぬか床が水っぽくて…… どうするのがいいのでしょうか？」と、ご来店くださいました。そして、「ここに来たら、なんとかなるのでは……？」と思って、来てくださったそうです。この言葉、…

先日、初めてご来店いただいた お客様のお話です。「冷凍してもおいしい玄米を 探しているんです」と、ご来店いただきました。普段はスーパーで玄米を購入して、 ご家族みなさんで食べているそうです。「…

昨日、お客様から 栗をいただきました。立派な栗です。こういう季節のものをいただくと、「あぁ、もう秋なんだなぁ」と感じますね。そして、お客様から こんなことも教えていただきました。「栗は2～3日…

9月に入って、「新米はいつですか？」というお問い合わせが 増えてきました。毎年、新米を楽しみに 待ってくださっているお客様がいる。米屋として、 本当にありがたいことです。ただ今年は、もう少しだ…

昨日まで、新米を迎える準備として、 倉庫の片付けをしていました。予定していたところまで終わって、「やっとキレイになった！」と思ったのですが……一度キレイにし始めると、 今度は別の場所が気になっ…

8月の頭に、「今月中に倉庫を片付けよう！」と決めました。それから少しずつ片付けを進めてきて、今日、9月2日。ようやく倉庫の片付けが、ほぼ終わりました！予定より2日ほどオーバーしてしまいましたが…

先日、ご来店いただいたお客様に、 いつものように試食をお出ししました。お話を聞いてみると、「あまり市販のものは使いたくないので、こちらのお店に来ました」とのこと。それならぜひ、 実際に食べて…

今年の新米価格が、少しずつ決まってきました。ニュースを見ていると、「昨年より4割安」という産地もあります。昨年のお米があまりにも高かったので、「今年は安くなるのか」とホッとされている方も多い…

昨日、初めてご来店いただいたお客様と、 玄米についてこんなお話になりました。「玄米のままって、どうなの？」お話を聞いてみると、いつも利用しているお米屋さんから、「玄米のままだと食べづらいから…

暑い日が続くと、朝からあまり食欲がない。そんな日もありますよね。でも私は、豚汁を飲むと、なんだかほっとします。寒い日に食べる、熱々の豚汁ももちろんおいしい。でも暑い日は、熱々にしなくてもい…