土曜日の夜は、家族みんなで玄米手巻き寿司はいかがですか？
2026/10/24
今日は土曜日。週末の夜くらいは、 家族みんなで食卓を囲んで、 楽しく食事をするのも良いですよね！そこで、店長からのおすすめは、「玄米ご飯で手巻き寿司！」です。手巻き寿司というと、 白米の酢飯を…
玄米を食べ始める理由は「身体に良いから」でも・・・
2026/10/23
玄米を食べ始めた理由を聞くと、ほとんどの方が、「身体に良いから」と答えます。もちろん、それは良いことですよね。でも、当店に玄米ご飯の試食に来られる方は、ちょっと違うのです。笑「今食べている…
60年近く玄米を食べてきた方から、嬉しいお手紙が届きました！
2026/10/22
今日は、 とても嬉しいお手紙をご紹介します。なんと、60年近く玄米を食べ続けているというお客様からです。ご両親が玄米を食べていたことから、ご自身もずっと玄米を食べてこられたそうです。大学進学で…
発酵玄米にするのは、柔らかくなるから？
2026/10/21
先日、 初めてご来店されたお客様とのお話です。「いつもは発酵玄米にして食べています」と言われたので、「なぜ発酵玄米にしているのですか？」とお聞きすると、「柔らかくなるから」というお答えでした…
「一番おいしい」より嬉しい言葉かもしれません
2026/10/20
今年も新米の季節になり、 お客様から生産者の大島さんへ、たくさんの応援メッセージをいただいています。その中で、私の心に残った言葉があります。「大島さんのお米が１番安心です!!」嬉しいですね！「…
「美味しく使えている」この言葉が一番嬉しい！
2026/10/19
昨日、 以前ご来店いただいたお客様が、嬉しそうにお話ししてくださいました。以前、当店で醤油麹を試食されて、麹を購入されたお客様です。その後、ヨーグルトメーカーまで購入して、ご自宅で醤油麹を作…
「いつもと違う！」お孫さんには分かるんですね（笑）
2026/10/18
いつもお孫さんが喜ぶからと、 ミルキークイーンを送っているお客様。先日、こんなお話を聞きました。「2番目の孫がね、 ミルキークイーンが大好きなの！」ところが、たまにお米が足りなくなって、 近所…
ぶっかけ蕎麦なのに、めん汁は熱々です！笑
2026/10/16
今日は久しぶりに、 店長の賄いをご紹介します！ネバネバとろろぶっかけ蕎麦です。ぶっかけ蕎麦って、 普通は冷たいめん汁をかけますよね。でも、店長はちょっと違います。笑今回は温かい蕎麦を盛り付け…
59歳になりました！でも気持ちは年を取っていません（笑）
2026/10/15
今日、10月15日で 59歳になりました！いやぁ～、年を重ねるのは早いですね。笑でも、不思議なことに、 気持ちは全然年を取っていないのです！むしろ、まだまだやりたいことが たくさんあります。毎日、お…
「こんなにもらって良いのですか？」2時間目の授業です（笑）
2026/10/14
先日、ご夫婦で2回目のご来店。前回は、まだ新米が出る前でした。玄米の試食をしていただき、 ミルキークイーン玄米を購入されたお客様です。今回は、新米になったので、 まずは新米の玄米ご飯を試食！そ…
