昨日は、

新潟県産の黄金もち米の新米が

入荷したお話をしました。

 

 

もちろん、

残留農薬ゼロのもち米です。

 

 

当店では、

このもち米を使って、

お正月用ののしもちや

玄米もちを作っています。

 

 

玄米もちの販売を始めて、

今年で4年目くらいになります。

 

 

ありがたいことに、

毎年新しいお客様が増え、

リピーターさんも定着してきました。

本当にうれしいことです！

 

 

でも、

今日はちょっと違うお話をします。

 

 

なぜ、

玄米販売専門店が玄米もちを作り、

食べ方まで提案しているのか？

 

 

というお話です。

 

 

玄米も玄米もちも、おいしくなければ続かない

 

私はいつも、

「身体に良いから食べる」

だけでは、

なかなか長続きしないと

思っています。

 

玄米ご飯もそうですが、

「おいしいから、また食べたい！」

これが一番大切だと思うのです。

 

 

玄米もちだって同じです。

 

ただ焼いて、

お醤油をつけて食べる。

 

もちろん、

これもおいしいですよ！

 

でも、

それだけではもったいないのです。笑

 

 

玄米もちって、こんな食べ方もできるんですよ！

 

例えば、

玄米もちを使った焼きカレー。

 

とろけるチーズだけでなく、

カマンベールチーズまで

入れてしまう。笑

 

これが、

メッチャおいしいのです！

 

 

ほかにも、

玄米もちをピザにしたり、

いろいろな料理に使ったり。

 

 

玄米もちって、

お正月だけの食べ物では

ないのですよ。

 

普段の食事でも、

十分楽しめるのです。

 

 

私は、

こういう食べ方を考えるのが

大好きなのです。笑

 

 

商品を販売するだけでは、もったいない

 

玄米もちを販売して、

「ありがとうございました」

 

それで終わりでは、

もったいないと思うのです。

 

せっかく

購入していただいたのですから、

 

「こんな食べ方もあるんだ！」

「今度はこれを作ってみよう！」

そう思っていただけたら、

うれしいのです。

 

そして、

「また玄米もちを食べたい！」

 

と思っていただけたら、

もっと最高です！

 

 

だから私は、自分で作って、

自分で食べて、

おいしかった食べ方を紹介しています。

 

 

玄米販売専門店ひらいが伝えたいこと

 

玄米ご飯も、玄米もちも、

味噌も、醤油麹も。

 

私が伝えたいことは、

いつも同じです。

 

 

身体に良いから我慢して食べるのではなく、おいしいから自然と食べ続けられる。

 

 

そんな食生活を楽しんで

いただきたいのです。

 

これからも、

玄米もちのおいしい食べ方を

どんどん紹介していきますよ！

店長自身が楽しみながらね。笑

 

 

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玄米もちの食べ方はこちら

玄米もちを使ったいろいろなレシピを紹介しています。

くわしくはこちらをご覧下さい＞＞

 

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食を見直すきっかけに

 

毎日の食事は、

特別なことをしなくても、

ちょっとした工夫で楽しくなります。

 

まずは、

おいしく食べることから

始めてみませんか。

 

なぜ、こんなことを伝えているのか？

商品を販売するだけではなく、

そのおいしさや食べ方まで

伝えることが、

玄米専門店の大切な仕事だと

思っているからです。

 

なぜ玄米専門店になったのか？

店長の想いはこちらからご覧ください。

 

米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。

玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。

そんな店長の想いをまとめています。

 

 

玄米販売専門店ひらい

店長　平井信一