有限会社平井酒店

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日本の食文化に根付く発酵食品は、食品を加工時に発酵させることで、食品の旨みと栄養素を引き出します。「免疫力があがる」、「病気を予防できる」とも言われ、健康効果が期待され、発酵食品を取り入れた発酵食生活はトレンドです。こだわりの発酵食品を店頭と通販で取り揃えていますので、発酵食生活を始めてみませんか。

【食べるラー油味噌の美味しい食べ方】ザーサイを入れてみましたこれが予想以上に美味しかったです^^ザーサイによって、味わいが違いますので、お好みを選んで混ぜてくださいネ!ザーサイを刻んで混ぜ…

【蔵出しおなめの美味しい食べ方!】生鰹の美味しい食べ方鰹って、ニンニクと生姜醤油ですよね。それを店長の大好きな、「たっぷり薬味入りおなめ」でおいしく食べられますよ!============…

【食べるラー油味噌で肉味噌を作る】肉味噌を作る食べるラー油味噌で、作り置きできる「肉味噌」作ってみました。挽き肉を粗挽きにすると食感も変わってきます!===================…

【食べるラー油味噌のリニューアルレシピ】 食べるラー油味噌のレシピが 新しくなりました。 さらにおいしくなったので、 ぜひ試してみてね! 詳しいレシピはこちらを見てね 店長がいつも食べているミ…

【万能ニラ醤油麹タレのおいしい食べ方!】 生鰹の漬け丼 鰹はたたきでも美味しく食べられますよ! 詳しいレシピはこちらを見てね! 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の 美味しい炊き方…

【納豆を美味しく食べるタレ!】 付属のタレに麻痺していませんか? 自家製タレ17種のすすめ 意外と見落としがちなのが、 納豆に付随している「タレ」です。 「このタレ無しでは食べられない」 と言う…

【食べるラー油味噌のおいしい食べ方!】 カレーベーグルと食べるラー油味噌のチーズ焼き カレーベーグルは、 このままトースターで焼けば、 美味しく食べられるのですが笑 一手間加えると! やって…

【味噌漬けのおいしい食べ方】 マグロの赤身と中トロを 味噌漬けにしてみました。 味噌漬けのマグロもおいしいですよ! 詳しいレシピはこちらを見てね! 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米…

【醤油麹のおいしい食べ方!】 自家製なめ茸椎茸・舞茸・しめじを入れました! 醤油麹で作る自家製なめ茸は作りましたが、 今回は、 椎茸・舞茸・しめじを入れてみました! キノコ類は、腸活にも良い…

豆腐や味噌、納豆などの発酵食品は玄米によく合います。健康に良いとされる玄米と発酵食品を組み合わせて、充実した発酵食生活を送りましょう。発酵食品を通販で購入する場合はお米と同梱すると送料が安くなったり無料になったりします。

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