有限会社平井酒店

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日本の食文化に根付く発酵食品は、食品を加工時に発酵させることで、食品の旨みと栄養素を引き出します。「免疫力があがる」、「病気を予防できる」とも言われ、健康効果が期待され、発酵食品を取り入れた発酵食生活はトレンドです。こだわりの発酵食品を店頭と通販で取り揃えていますので、発酵食生活を始めてみませんか。

【玄米もちのおいしい食べ方!】水煮もちあんこお餅を汁ものに入れるのは多いですが、今回はお湯で煮込んだお餅をいただきます!===================埼玉県日高市《玄米販売専門店ひ…

【玄米もちのおいしい食べ方!】チーズのせトマト味噌スープ当店の玄米もちは、市販の物と違って笑店長は玄米ご飯が大好きなので、玄米もちにも若干ツブツブ感を残しています。白いもちに比べると、滑ら…

【玄米もちのおいしい食べ方!】焼きカレーカレーと玄米もちの相性が良いのです===================埼玉県日高市《玄米販売専門店ひらい》《味噌作り・醤油作り教室》《ぬか床教室》…

【玄米もちのおいしい食べ方!】本日の賄い!具だくさん味噌汁のすすめ!玄米もちの力うどんチーズと発酵トマトのせ具だくさん味噌汁レメイクで、玄米もちの力うどんにしてみました。土鍋で作るのがポイ…

【玄米もちのおいしい食べ方!】揚げもちにネギタレ玄米もちを米油で軽く揚げました!この揚げもちを醤油麹ネギタレでいただきます!この揚げもちでしたら、塩を振るだけでも美味しいです!======…

【玄米ともち麦の美味しい炊き方】腸内環境を改善する最強食材、もち麦と玄米の組み合わせで炊くと美味しく食べられるのです。もち麦のムギュッとした食感と玄米のプチプチとした食感がマッチして、白米…

【食べるラー油味噌のおいしい食べ方】玄米そば飯そば飯って、普通はソース味かと思いますが、玄米ご飯と食べるラー油味噌で作ってみました^^===================埼玉県日高市《玄…

【ネバネバ蕎麦のおいしい食べ方】醤油麹ネギと醤油麹ネギタレの2種の蕎麦醤油麹ネギと醤油麹ネギタレ!どちらを選ぶか悩みませんか・・・?2人分作るのでしたら、両方作れば良いのです笑=======…

【玄米のおいしい食べ方!】 玄米ご飯の梅とちりめんじゃこの炒め飯 なんと味付けは、 梅干しとちりめんじゃこだけ! 梅干しは自家製3年物です。 とてもシンプルなのですが、 噛めば噛むほどうま味を…

【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方】 今日は醤油麹でも、旨タレです! 豚のロース切り落とし肉を 醤油麹の旨タレに漬け込んで、 肉丼と肉うどんにしました。 詳しいレシピはこちらを見てね! 店長がい…

豆腐や味噌、納豆などの発酵食品は玄米によく合います。健康に良いとされる玄米と発酵食品を組み合わせて、充実した発酵食生活を送りましょう。発酵食品を通販で購入する場合はお米と同梱すると送料が安くなったり無料になったりします。

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