先日、ご来店いただいたお客様に、 いつものように試食をお出ししました。お話を聞いてみると、「あまり市販のものは使いたくないので、こちらのお店に来ました」とのこと。それならぜひ、 実際に食べて…
昨日、初めてご来店いただいたお客様と、 玄米についてこんなお話になりました。「玄米のままって、どうなの？」お話を聞いてみると、いつも利用しているお米屋さんから、「玄米のままだと食べづらいから…
暑い日が続くと、朝からあまり食欲がない。そんな日もありますよね。でも私は、豚汁を飲むと、なんだかほっとします。寒い日に食べる、熱々の豚汁ももちろんおいしい。でも暑い日は、熱々にしなくてもい…
8月も、もう終わりに近づいてきました。まだまだ暑い日が続いていますね。最近、「なんとなく身体が重い」「朝からだるい」「疲れが抜けない」そんなふうに感じている方も 多いのではないでしょうか。そ…
ゴーヤをたくさんいただきました。夏になると、「ゴーヤをたくさんもらったけど、どうやって食べよう？」と悩む方も多いのではないでしょうか。ゴーヤといえば、 まず思い浮かぶのは炒め物。でも今度は、…
毎日、雨が続いています。大雨になっている地域では、 被害も出ていますので、 まずはこれ以上大きな被害が出ないことを願っています。そして、お米屋の私がもう一つ気になっているのが、今年のお米の出…
こんにちは！玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。最近、「魚は骨を取るのが面倒だから食べない」という方が多いようです。さらに、「家では魚を焼かない」という方も増えているようですね。確かに魚を…
こんにちは！玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。今日も暑いですね。暑い日が続くと、「何を食べようかな……」なんて、食欲が落ちてしまうこともあります。そんな時こそ、ご飯が食べたくなるおかずがい…
おはようございます。玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。今朝、 ラジオを聞いていたら、「今年の新米は、 昨年に比べて 2割～4割ほど安くなる」という話が出ていました。昨日の店長日記で、「昨年の…
こんにちは！玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。もうすぐ、 新米の季節がやってきます。米屋にとっては、 毎年楽しみな時期です。でも今年は、いつもとは少し違う気持ちで 新米の季節を迎えようとし…