🍚 お刺身の切り落としで！
2026/10/13
🍚お刺身の切り落としで！**2種の漬け丼**🐟私は、お刺身の切り落としが大好きなのです笑いろいろなお魚が入っていて、しかもお手頃価格！今回は2種類の味付けで。🟢たっぷり薬味入りおなめ🟤醤油麹の旨タレ…
【最近、おなめがよく売れるのです！笑】
2026/10/10
【最近、おなめがよく売れるのです！笑】「おなめって何ですか？」という方も多いのですが、私のおすすめは、たっぷりの薬味を混ぜる食べ方！実はこの食べ方、メーカーさんも知らないのです。笑玄米ご飯…
🌾 新米コシヒカリも、おいしく出来ました！
2026/10/09
🌾新米コシヒカリも、おいしく出来ました！昨日は、大島さんの新米コシヒカリをいただきました。うん！おいしい！😊今年は長雨で稲刈りが遅れ、出来が心配でしたが、ミルキークイーンに続いて、コシヒカリ…
今日の店長賄いは、
2026/10/07
今日の店長賄いは、「ばくだん豆腐」！今日はご飯のおかずではなく、お酒のおつまみです（笑）おぼろ豆腐に、食べるラー油味噌酢タマネギキムチ温玉発酵トマトを順番にのせるだけ！タレも作りません。そ…
玄米ご飯で「玄米ピザ」🍕
2026/10/06
玄米ご飯で「玄米ピザ」🍕今日はちょっと手間をかけて、玄米ピザを作ってみました！玄米ご飯を平らに伸ばして、チーズを下にして焼いて、ひっくり返したら、ピーマンちりめんじゃこ醤油麹発酵トマトとろけ…
食べるラー油味噌と酢タマネギ、
2026/10/05
食べるラー油味噌と酢タマネギ、この2つ相性が良いのです！今日は冷凍してあったミルキークイーン玄米ご飯で簡単店長賄い。玄米ご飯に、食べるラー油味噌＋酢タマネギ＋温玉＋とろけるチーズ。あとはトー…
今年の新米は、
2026/10/03
今年の新米は、長雨の影響がとても心配でした。でも、実際に炊いて食べてみたら、予想以上においしい！新米がおいしい時は、難しいことをしなくてもいいですね。炊きたてのミルキークイーン玄米ご飯にご…
昨日に続いて、今日もかつお（笑）
2026/10/02
昨日に続いて、今日もかつお（笑）今日はたたきではなく、2種類の漬け丼！🐟にんにく青唐辛子味噌🐟醤油麹のニラタレ同じかつおでも、味付けを変えるだけで2度おいしい！ミルキークイーン玄米ご飯には、寿…
今が旬の戻りカツオ！
2026/10/01
今が旬の戻りカツオ！今日の店長賄いは、カツオのたたきに万能醤油麹ニラタレをたっぷりかけるだけ！にんにく・生姜の風味と、醤油麹の旨味がカツオによく合います。切って、盛って、かけるだけ（笑）作…
新米、毎日発送しています！🌾
2026/09/30
新米、毎日発送しています！🌾9月に入ってから雨が続き、入荷が遅れていた今年の新米。ようやくミルキークイーン玄米の新米が入荷しました！今、お店では毎日袋詰め。ご予約いただいていた方から順番に発…
