麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

夏野菜をたくさんもらったら！醤油麹ネギタレで無限きゅうり🥒きゅうりをたくさんいただいたので、セロリとザーサイを合わせて一品作りました😊きゅうりとセロリを切って、ザーサイを刻んで、醤油麹ネギタ…

ゴーヤをたくさんいただいたら……「どうやって食べよう？」やっぱり炒め物？でも、「また同じ味になっちゃうなぁ……」そんな時は、タレを変えてみませんか😊先日は「食べるラー油味噌」。今日は、醤油麹ニラ…

🍛店長大好きな食べ方！「玄米とカレー」のすすめ！今日のご飯は、サイボクで新しく発売されたゴールデンポークキーマカレー。そこへ……ゴールデンポークコロッケ。ロースハムコロッケ。クリームコロッケ。…

🍆夏野菜をたくさんもらったら合わせ技でおいしく！お客様からいただいたナスを使って、ナス・ピーマン・玉ねぎ・にんじん・お肉をたっぷり炒めました😊今日の味付けは……にんにく味噌＋醤油麹の旨タレ！発…

スーパーの巻き寿司🍣そのまま醤油をつけて……ではなく、今日は店長流にアレンジしました😊合わせたのは、✔たっぷり薬味入りおなめ✔酢タマネギ✔キムチ全部合わせてよ～く混ぜたら、巻き寿司にどーんとのっけ…

【焼きそばなのに、ちゃんぽん麺!?😆】今日の店長賄いは、食べるラー油味噌でちゃんぽん麺焼きそば！なるべく時短で、簡単に！冷蔵庫を見ると、お肉がない……でも、ソーセージがあるじゃないか（笑）野菜は…

玄米とカレー🍛店長、どちらも大好きです（笑）今日の玄米カレーは、普通のカツカレーではなく、🌿しそ巻きチキンフライ🥔コロッケをのせました！カレーはレトルト。でもレトルトだからこそ、毎回違うカレー…

暑い時こそ、「冷たすぎない食事」を😊暑い日は、冷たいものが欲しくなりますよね。店長も冷たい飲み物は飲みます。でも食事は、「何でもキンキンに冷やさなくてもいい」と思っています。今日のつけうどん…

【お弁当の日も、いつもの2品をプラス！】今日のお昼は買ってきた麻婆豆腐弁当😊でも、自宅で食べる時はこれだけでは終わりません。いつもの🥣具だくさん豚汁＋🥢具だくさん納豆を一緒にいただきました！全…

夏野菜をたくさんいただきました！😊ミニトマト・ゴーヤ・ピーマン。家庭菜園って、採れる時には一気に採れますよね。「店長、いっぱい採れたから食べて！」ありがたいです！さて、たくさんの夏野菜をどう…