夏野菜をたくさんもらったら！

醤油麹ネギタレで
無限きゅうり🥒

きゅうりをたくさんいただいたので、

セロリとザーサイを合わせて
一品作りました😊

きゅうりとセロリを切って、

ザーサイを刻んで、

醤油麹ネギタレを加えるだけ！

最後に、

すり胡麻をたっぷり。

きゅうりのシャキシャキ感。

セロリの香り。

ザーサイの食感と塩気。

そこに醤油麹ネギタレの旨味。

これがよく合います！

そのまま副菜としてはもちろん、

温かい玄米ご飯に。

うどんに。

お酒のおつまみにも！

発酵調味料は、

作ることが目的ではなく、

毎日の料理に使ってこそ😊

醤油麹ネギタレを作っておくと、

野菜と和えるだけでも
一品できますよ。

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