【醤油麹の美味しい食べ方!】
2023/04/15
【醤油麹の美味しい食べ方!】
お刺身で食べる生食用のアトランティックサーモンを
醤油麹に漬けてみました。
冷蔵庫で1日漬け込む
1日漬け込むとまったりとした食感になります!
あっさり系がお好みでしたら、
30分~1時間くらいでも美味しく食べられますよ^^
ここで炊いている玄米は、
ミルキークイーンというお米です。
ミルキークイーンってどんなお米なの・・・?
と思った方は下記を見てね!
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埼玉県日高市
《玄米工房ひらい》
【予約TEL】
0120-39-0541
【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
(JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分)
【アクセス】 https://genmaiya.net/map/
【営業時間】 10:00~19:00
【定休日】月・火曜日
【発行者】平井 信一
【連絡先】info@genmaiya.net
【ホームページ】
https://genmaiya.net/
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