有限会社平井酒店

ぬか漬けのおいしい食べ方

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玄米や発酵食品などに関する情報を発信

ぬか漬け

暑い日は、

2026/08/10

暑い日は、なんだか食欲が出ない……。そんな日の今日の腸活玄米ご飯🌾ミルキークイーンの玄米ご飯に、とろろをたっぷり!温玉をのせて、醤油麹の旨タレをかける。最後にミョウガの古漬けを添えました😊とろ…

帰省した家族へのごちそうは、いつもの家の朝ごはん。夏休みで、家族が帰ってくる季節ですね😊みんなで外食するのもいい。でも朝はあえて、玄米ご飯具だくさん豚汁具だくさん納豆ぬか漬け。いつもの家のご…

寿司酢は使いません!😳今日の賄い腸活玄米ご飯は、🍚酢タマネギで作る玄米マグロ漬け丼!マグロの切り落としをしょう油麹の旨タレに絡めて30分ほど漬けます。そして今回のポイントは玄米ご飯。ミルキーク…

トマト味噌×ソース!店長の合わせ技焼きそば😋今日の賄いは、冷蔵庫の残り野菜でちゃちゃっと焼きそば!味付けのポイントは、焼きそばソース+トマト味噌大さじ3ほど。トマト味噌を加えると、旨味とコクが…

🌾土用の丑の日はうなぎ×玄米ご飯✨蒲焼きのタレを少し多めにかけても、ミルキークイーンの玄米ご飯はもちもち・つぶつぶ食感がそのまま😊今日は🥣具だくさん豚汁🥢具だくさん納豆🥒ぬか漬けも一緒にいただきま…

🌾店長おすすめ!腸活基本セット✨✔ミルキークイーン玄米ご飯✔具だくさん豚汁✔具だくさん納豆✔きゅうりのぬか漬け派手な料理ではありませんが、毎日続けられることが一番大切😊昔ながらの食卓を、今の暮らし…

🌾今日の腸活ご飯🌾古漬けになったきゅうり、捨てていませんか?店長おすすめは、古漬けきゅうりのふりかけです😊古漬けを細かく刻み、🐟ちりめんじゃこ🦐アミエビ🐟かつお節🌾胡麻をごま油で炒めるだけ。今日は…

詳しいレシピはこちらを見てね! 店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています。 買ったその日からぬか漬けができますよ! 5月~7月には、ぬか床教室もやっています。 おいしい漬け方はもちろんですが、 …

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