同じ鰹なのに、
2026/08/14
同じ鰹なのに、
味が全部違う!😋
今日の腸活ごはんは、
4種の発酵ダレで楽しむ
鰹とサーモンの玄米漬け丼
鰹のたたきは、
🟢 醤油麹のニラタレ
🟠 醤油麹のネギタレ
🟣 たっぷり薬味入りおなめ
+酢タマネギ
サーモンは、
🔴 醤油麹の旨タレ
そして、
今回ぜひ試してほしいのが、
ミルキークイーン玄米ご飯
+寿司酢
+ミョウガの古漬け!
この組み合わせが
とてもおいしいんです。
古漬けの風味と酸味で、
漬けもさっぱり食べられます。
4種類を一杯に盛れば、
ひと口ごとに違う味!
もちろん今日も、
具だくさん豚汁と一緒に😊
発酵食品は、
作って終わりではありません。
組み合わせを変えて、
いつもの玄米ご飯を
もっと楽しみましょう!
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