「ぬか漬けを試食したい」と来店されたお客様 2026/09/18 昨日、ご来店いただいたお客様から、「ここは試食が出来ると聞いたのだけど、 ぬか漬けが試食したい」と言われました。何でも試食が出来る訳ではないのですが……笑そこで、少しお話を聞いてみました。その…
「こんなにもらって良いのですか?」 2026/09/17 昨日、 2回目のお客様が来店されました。当店では、 初めてお米を購入していただいたお客様に、「次回、お米をお買い上げの時に使ってくださいね」と、当店自慢の2種類の味噌のプレゼント券をお渡しして…
食べきれない時は、漬けておく。発酵食品はこんな時にも便利です 2026/09/16 先日、おいしそうなスルメイカがありました。見るからにおいしそうだったので、「これは食べたいな」と思って、ついついちょっと多めに 買ってしまいました笑もちろん、新鮮なうちはお刺身でいただきます…
晴れた!と思ったら、今度は台風ですか… 2026/09/15 昨日は久しぶりに良い天気でしたね。朝から太陽が出ているだけで、「やっぱり晴れると気持ちいいなぁ」なんて思っていました。ここのところ雨の日が多かったので、 余計にそう感じたのかもしれません。と…
お日様って、ありがたいですね 2026/09/14 今朝は、何日ぶりでしょうか。久しぶりに、 お日様が出ました。外に出ると、日差しが熱い!でも不思議ですね。今までずーっと雨が続いていたので、 今日はこの日差しの暑さまで、「あぁ、気持ちいいなぁ…
玄米100%は、ちょっと不安で・・・ 2026/09/13 昨日、初めてご来店いただいたお客様。なんと神奈川県から、 下道で2時間半かけて来てくださいました。本当にありがとうございます。お話を聞いてみると、まだ玄米100%のご飯は、食べたことがないとのこ…
毎日雨ですね。でも、こんな時に熱い場所が…笑 2026/09/12 毎日、雨ですね。日もなかなか出ないし、 なんとなく気分まで晴れない…。最近、お客様とも、「毎日雨ですね」 「なんか気分も晴れないですね」なんて話をしています。しかも天気予報を見ると、 来週もど…
秋はやっぱりナスですね(笑) 2026/09/11 スーパーに行くと、ナスがこれでもか!というくらい並んでいますね(笑)しかも今は、お手頃価格。こういう時は、旬のものを、おいしくたくさん食べる。これが一番だと思います。ナス炒めなら簡単ですナ…
「店長がいつも言っていることが何となく分かりました!」 2026/09/09 先日、お客様から、 こんなことを言っていただきました。「味噌汁に野菜やキノコ類やお肉などを入れるって、 改めて良いなと思いました」そして、「店長がいつも言っていることが、 何となく分かりました…
今日も雨、そして今週もずーっと雨・・・、お米が心配な毎日です 2026/09/08 最近、毎日のように雨ですね。朝起きて空を見るたびに、「今日も雨か……」と思ってしまいます。普段なら、 雨も必要ですし、 「恵みの雨だな」と思うのですが、今の時期はちょっと違います。もうすぐ新米…