新米、炊いてみました！

昨日入荷した、
ミルキークイーンの新米。

 

 

長雨が続いていたので、
今年のお米はどうだろう……と、
ずっと心配していました。

 

昨日、玄米を見た感じでは、

「これなら大丈夫そうだな」

 

と思ったのですが、

 

やっぱり最後は、
実際に炊いて、

食べてみないと分かりません。

 

 

ということで、
早速、

新米を炊いてみました。

 

 

いつものように、
活力鍋で炊きます。

 

そして、蓋を開けてみると……

おお、いい感じ！

 

炊き上がった玄米には

ツヤがあって、
しゃもじを入れると、

 

ミルキークイーンらしい
もちっとした感じがあります。

 

そして、肝心の味は……

 

うまい！ 笑

 

新米ということもありますが、

やっぱりミルキークイーンの玄米は、
もちもちしていて食べやすい

。

ついつい、

もう一口。
もう一口……。

 

動画には、

「あまりの旨さに食べ過ぎ注意　笑」

 

と入れましたが、

本当にそんな感じです　笑

 

今年は雨が多く、
新米が入荷するまで
ずいぶん心配しました。

 

でも、実際に炊いて、
自分で食べてみて、

「今年の新米も、

お客様におすすめできるな」

 

と、やっと安心できました。

 

 

お米屋としては、
新米が入荷しただけ

では終わりません。

 

 

炊いて、食べて、おいしさを確認する。

 

そして初めて、
自信を持ってお客様に

おすすめできます。

 

今年も、
新米の季節が始まりました！

 

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食を見直す

 

毎日食べるご飯だからこそ、

「身体に良いから食べる」だけではなく、
「おいしいから食べたい」

というのが大事だと、
私は思っています。

 

玄米も同じです。

 

我慢して食べるのではなく、
「玄米って、こんなにおいしいんだ！」

 

そう思ってもらえる玄米ご飯を、
これからもお伝えしていきたいと思います。

 

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なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。

 

毎日の食事を少し見直すことは、
特別なことをするという

意味ではありません。

 

毎日食べているご飯や味噌汁など、
身近なところから見直してみる。

 

私は、

それが大切だと思っています。

 

「なぜ私は『食を見直す』ことを伝えているのか。」

こちらもぜひご覧ください。

 

いつもの食卓で続けられることから。

これが店長の考える「食を見直す」です。

毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。

なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
→ 店長の想いはこちら

 

 

そして、

「なぜ玄米販売専門店になったのか」

についても、私の想いを書いています。

 

なぜ私は玄米専門店になったのか

米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。

玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。

そんな店長の想いをまとめています。

 

 

 

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玄米販売専門店ひらい

今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

店長　平井