【納豆のタレ】
先日添加物に詳しい、
勝田先生
（東北で唯一の加工食品診断士認定講師)に、
お話を聞いて感じたこと！

納豆って毎日食べている方って多いですよね！

ちなみに店長も毎日色々な食べ方でいただいています。

納豆って身体にいいから
食べている方も多いはず　笑

意外と見落としがちなのが、
納豆に付随している「タレ」です。

「このタレ無しでは食べられない」
と言う方も多いはず！

このタレの味に麻痺していませんか？

店長は、
付属のタレを全く使いません。

何故かと言うと、

自分で作っているタレの方が
美味しいからです　笑

しかも、

7種類以上あります。

そして組み合わせると、
もっと増えます　笑

なので、
毎日違う組み合わせで食べています！

詳しくは、
店長のレシピブログを見てね！

  たっぷり薬味入りおなめ

   

塩麹ネギの美味しい作り方はこちらをご覧ください

   

塩麹ネギタレも作ってみました！

   

醤油麹ネギの美味しい作り方はこちらをご覧ください

 

 

醤油麹ネギタレの美味しい作り方はこちらを見てね！

   

 

ニラ醤油麹タレの美味しい作り方はこちらも見てね！

   

 

醤油麹の旨タレの作り方はこちらを見てね！

   

 

醤油麹って醤油で味が変わります。

美味しい醤油麹の作り方はこちらも見てね！

 

 

お味噌でもおいしく食べられますよ！

ニンニク青唐辛子味噌の作り方はこちらを見てね！

     

 

酢タマネギの酸味が旨さのポイントです！

酢タマネギの作り方はこちらを見てね！

酢納豆も美味しいですよ！

 

 

  発酵トマトって何・・・？

と思った方はこちらを見てね！

これも納豆と相性抜群です

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埼玉県日高市
《玄米工房ひらい》

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【発行者】平井　信一
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