有限会社平井酒店

麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

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発酵食品

玄米や発酵食品などに関する情報を発信

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚小間 しいたけ 黒舞茸 豆腐 キャベツ ネギ タマネギ トマト しめじ えのき詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁…

【食べるラー油味噌のおいしい食べ方!】 玄米そば飯 今回の材料は、 とってもシンプル! これですと材料を切ると言う手間が ありません笑 あっ!焼きそばは、 一口大に切りました笑 食べるラー油味…

【腸活ひっぱりうどん風のおいしい食べ方!】 本日の具材 納豆 メカブ オクラ 温玉 酢タマネギ 発酵トマト スパイシーサバカレー 醤油麹のネギタレ 普通はサバの水煮を使いますが、 ここは、 店長の大…

【生甘酒の作り方】 生甘酒の美味しい使い方・作り方! 米麹だけで作る甘酒のすすめ! 材料 米麹(乾燥)・・・200g お水・・・400ml ヨーグルトメーカを使って6時間で作れます! ヨーグルトメーカー…

【腸活ネバネバばくだん豆腐のおいしい食べ方!】 本日の具材 腸活ネバネバばくだん豆腐は、 ご飯のおかずにもなりますが、 お酒のおつまみとしてもオススメですよ! これがおつまみなら、 身体も喜び…

【豚汁リメイクのすすめ2】 今回のリメイクでは、 たっぷりの大根おろしと 醤油麹の旨タレです! 本日の腸活ネバネバ玄米ご飯 本日の具材 納豆・メカブ・キムチ・ジャコ 酢タマネギ・醤油麹のネギ…

【豚汁リメイクのすすめ】 暑い時こそ、 冷たくない物で食欲増進がオススメですよ! 毎日食べる賄いですが、 仕事しながらなので、 土鍋で作っておくと、 保温力があるのですぐには冷めません。 ただ…

【玄米焼きおにぎりと具だくさん豚汁】 ミルキークイーン玄米(冷凍) (レンチンしてからおにぎりにする) はちみつ味噌 玄米焼きおにぎりと 具だくさん豚汁の組合せ!詳しいレシピはこちらを見てね! =…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚小間 豆腐 舞茸 大根 シイタケ エノキ 小松菜 かぼちゃ ネギ カットトマト詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁…

【醤油麹ネギの味しい食べ方!】 明太子と醤油麹ネギの玄米焼き飯 醤油麹ネギと明太子の相性抜群ですよね! 今回は玄米焼き飯を作ってみました!! 詳しいレシピはこちらを見てね! 店長がいつも食べ…

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