寿司酢は使いません！😳

今日の賄い腸活玄米ご飯は、

🍚 酢タマネギで作る
玄米マグロ漬け丼！

マグロの切り落としを
しょう油麹の旨タレに絡めて
30分ほど漬けます。

そして今回のポイントは玄米ご飯。

ミルキークイーンの玄米ご飯に
寿司酢ではなく、

酢タマネギを混ぜました！

これが旨いんです😊

ただの酢飯よりも、

タマネギの食感と旨味、
はちみつのやさしい甘味も加わって、

私はこっちの方が好きです！

刻み海苔
↓
漬けマグロ
↓
すりおろした長芋
↓
しょう油麹の旨タレ
↓
大葉

をのせたら完成！

今日は、

具だくさん豚汁と
きゅうりのぬか漬けも一緒に。

玄米＋発酵食品で、
今日もおいしくいただきました！

「酢飯＝寿司酢」

じゃなくてもいいんですよ😊

ぜひお試しください！

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