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玄米や発酵食品などに関する情報を発信

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玄米販売専門店として、質の良い玄米の選び方や美味しい炊き方、レシピ、玄米食を豊かにする発酵食品の活用方法、玄米食に期待できる健康効果などを紹介しています。玄米や発酵食品に興味がある方や、これから玄米食を始めようと思っている方にもご覧いただきたい情報を発信していきますので、ご参考になさってください。

🌾店長おすすめ!腸活基本セット✨✔ミルキークイーン玄米ご飯✔具だくさん豚汁✔具だくさん納豆✔きゅうりのぬか漬け派手な料理ではありませんが、毎日続けられることが一番大切😊昔ながらの食卓を、今の暮らし…

🎐夏にぴったり!店長流✨サバカレーひっぱりうどん山形名物を店長流にアレンジ!✅サバカレー缶✅納豆✅メカブ✅酢タマネギ✅発酵トマト缶汁も全部入れることで旨味アップ!暑い日でもつるっと食べられます😊「…

🌾今日の腸活ご飯🌾古漬けになったきゅうり、捨てていませんか?店長おすすめは、古漬けきゅうりのふりかけです😊古漬けを細かく刻み、🐟ちりめんじゃこ🦐アミエビ🐟かつお節🌾胡麻をごま油で炒めるだけ。今日は…

今日の腸活ご飯冷蔵庫にある食材で、醤油麹のニラタレ焼きそばを作りました✨🥢焼き豚🫑ピーマン🍆なす🧅タマネギ最後に醤油麹のニラタレを絡めるだけ。発酵食品の旨味で、シンプルなのにクセになるおいしさで…

🍀店長の発酵カナッペシリーズ第1弾栃尾の大揚げ✨今日は、5種類の発酵カナッペを作りました!🥢食べるラー油味噌+発酵トマト🥢たっぷり薬味入りおなめ+大根おろし🥢ネギ味噌+梅肉+クリームチーズ🥢醤油麹…

【玄米もちがおいしいピザに!】今日の腸活ご飯は「玄米もちピザ」🍕お餅というとお正月のイメージですが、玄米もちなら普段の食事にもおすすめです。外はこんがり。中はもちもち。チーズとの相性も抜群で…

【玄米もちがおいしいピザに!】今日の腸活ご飯は「玄米もちピザ」🍕お餅というとお正月のイメージですが、玄米もちなら普段の食事にもおすすめです。外はこんがり。中はもちもち。チーズとの相性も抜群で…

具だくさん豚汁は最高のおかず!今日の豚汁は、🥩豚バラ肉🍄舞茸・黒舞茸・椎茸・えのき・しめじ🥕大根・白菜🍠サツマイモ・ジャガイモ🧈豆腐・こんにゃくなど、たっぷりの食材を入れました。いろいろなおかず…

大根葉は、ごちそうです。醤油麹の旨タレで、大根葉と油揚げを炒めて玄米丼にしました。今日は、具だくさん豚汁と具だくさん納豆も一緒に。玄米と発酵食品で、今日もおいしく腸活です。#玄米#ミルキーク…

玄米もちで焼きカレー🍛🧀今日は、玄米もちにカレーをかけ、とろけるチーズをのせて、トースターで焼きました✨白いお餅よりベタつきにくく、もちもち食感と、しっかりした食べ応えが楽しめます😊ランチにも…

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