「店長がいつも言っていることが何となく分かりました！」

先日、お客様から、
こんなことを言っていただきました。

 

「味噌汁に野菜やキノコ類や

お肉などを入れるって、
改めて良いなと思いました」

 

そして、

「店長がいつも言っていることが、
何となく分かりました！」

と。

 

これは、うれしかったですね。

 

私はいつも、

具だくさんの味噌汁を作りましょう！

と言っています。

 

野菜を入れて、

キノコを入れて、

お肉なども入れて。

 

そこに味噌を溶けば、
それだけで立派な一品になります。

 

私は、

「○○を食べなければいけない」

「身体のために○○を食べましょう」

という話をしたいわけではありません。

 

毎日の食事ですから、
もっと簡単で良いと思っているのです。

 

ご飯を炊いて、

冷蔵庫にある野菜やキノコ、
お肉などを入れた味噌汁を作る。

 

あとは納豆やぬか漬けなどがあれば十分。

これなら、

特別な料理を何品も作らなくても、
いろいろな食材を一度に食べられます。

 

そして何より、

温かい味噌汁とご飯があると、
それだけで「ちゃんと食事をした」

という感じがします。

 

今回のお客様も、
実際にやってみたからこそ、

「店長がいつも言っていることが、
何となく分かりました！」

となったのだと思います。

 

こういう言葉をいただけると、

「ああ、伝わったんだな」

とうれしくなります。

 

私が伝えたい「食を見直す」というのは、

難しいことを始めることではありません。

 

まずはいつもの味噌汁に、

野菜をもう一つ。
キノコを一つ。
お肉なども少し。

 

そんなところからで良いのです。

 

毎日食べるものだからこそ、

無理をせず、

おいしく、

続けられること。

 

私は、そんな食事を
これからも伝えていきたいと

思っています。

 

食を見直す

 

人生100年時代。

毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。

 

玄米販売専門店ひらいでは、

玄米ご飯・具だくさん味噌汁・納豆・

ぬか漬けなど、

昔からある身近な食事を、
無理なく毎日の食卓に取り入れることを

おすすめしています。

 

なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。

 

毎日の食事は、
特別な日のためのものではありません。

 

だからこそ、
頑張りすぎず、続けられることが

大切だと考えています。

 

毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。

なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
→ 店長の想いはこちら

 

なぜ私は玄米販売専門店になったのか

 

玄米は「身体に良いから我慢して食べるもの」

ではなく、

おいしいから毎日食べたくなるもの。

 

なぜ私は玄米専門店になったのか

米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。

玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。

そんな店長の想いをまとめています。

 

そんな玄米を知っていただきたい。

それが、

玄米販売専門店ひらいの原点です。