ぬか漬けのおいしい食べ方

【サンマのぬか漬け】 北海道の郷土料理である、 糠サンマとは違いますよ！ 我が家では塩焼きのサンマよりも 糠漬け焼きのサンマの方が大好きです＾＾ 意外と長く漬け込んでも古漬けっぽくならない…

【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方！】 2種の漬け丼 漬けるタレを 醤油麹の旨タレ 醤油麹のネギタレ の2種類を使って、 刺身の盛り合わせと アジのたたきを を漬け丼にしました。 先ずは刺身盛り…

【味噌の美味しい食べ方！】 生秋鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き 生鮭も色々ありますが笑 今回は、「生秋鮭」です！ いつもでしたら、 ぬか漬けにしたりするのですが笑 今回は漬けずに味噌とチ…

【ぬか漬けのおいしい食べ方！】 生秋鮭のぬか漬け 旬の物をおいしく漬ける！ 脂ののっている魚は、 ぬか漬けにして美味しくなるのです！ 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長が育てた熟成ぬか床の…

【真鯛の漬け丼！】 醤油麹の旨タレとたっぷり薬味入りおなめの2種の漬け丼 醤油麹の旨タレと たっぷり薬味入りおなめと 2つの漬け丼にしました。 ミルキークイーン玄米は、 酢飯にしました！ ミルキ…

【お味噌の美味しい使い方！】 いくらの味噌漬け イクラの醤油漬けが美味しいのはご存知ですよね！ 味噌で漬けると目から鱗！ 本当に、美味しい！！ 材料 いくら・・・150g 米味噌・・・100g 日本酒…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 本日の具材はキノコがいっぱい これからの時期はキノコ類が おいしいですよね！ なので今回は、 キノコを沢山入れちゃいました！詳しいレシピは、店長のレシピ…

【玄米ごはんのおいしい食べ方！】 照り焼きチキン丼 玄米ごはんにタレがかかると、 止まりませんよ笑 つゆだくにしても、 ベチャ飯になりません！ 冷凍玄米ごはんをレンチンして 刻み海苔をかけて …

【玄米ごはんの美味しい食べ方！】 玄米そば飯 そば飯の味付けは、ソースが多いですよね。 そこで、 醤油麹の旨タレで作ってみました。 材料 醤油麹の旨タレ・・・大さじ4～5 冷凍の玄米ごはん・…

古漬けになったぬか漬けのおいしい食べ方！ 酢タマネギと合わせてタルタルソース 古漬けが大好きなので、 色々アレンジを楽しんでいます笑 写真に入れ忘れましたが、 酢タマネギも入れてます！ 材料…