玄米もちと白いお餅、何が違うの？

2026/11/04

玄米もちって聞くと、

皆さん、どんなお餅を想像しますか？

おそらく、

「玄米だから茶色いお餅でしょ？」

と思う方が多いのではないでしょうか。笑

でもね、

当店の玄米もちは、

思ったほど茶色くないのです。

玄米もちなのに、なぜ白っぽいの？

玄米ご飯をイメージすると、

もっと茶色いと思いますよね。

ところが、もち米の玄米は、

普段食べているうるち米の玄米ほど

茶色くないのです。

そのため、玄米もちにしても、

意外と白っぽい色に仕上がります。

もちろん、白いお餅とは違いますよ。

一番の違いは、食感かな！

白いお餅って、なめらかで、

よく伸びますよね。

当店の玄米もちは、

ちょっと違います。

もち米を少し粗くつぶした

ような感じで、

ザラッとした食感があるのです。

白いお餅のような、

つるんとしたなめらかさ

ではありません。

でもね、

これが玄米もちの特徴なのです。

最初は違和感がある方もいるかも

しれません

。

でも、

「これが玄米もちなんだ！」

と思って食べてもらえれば良いのです。笑

玄米ご飯のお客様には、玄米もちが人気！

当店の通販のお客様は、

普段から玄米ご飯を食べている方が

ほとんどです。

だからでしょうね。

お正月のお餅も、

玄米もちを喜んでくださる方が

多いのです。

普段は玄米ご飯。

お正月は玄米もち。

特別なことではなく、

いつもの食生活の延長なのかも

しれませんね。

当店の玄米もちは、黄金もち米で作っています

新潟県産の黄金もち米。

しかも、

残留農薬ゼロのもち米を

使っています。

玄米だからこそ、

原料にもこだわりたいのです。

そして、

店長はお餅を焼いて食べるだけでは

もったいないと思っています。

焼きカレーにしたり、

ピザにしたり、

味噌やチーズと合わせたり。

いろいろな食べ方を楽しんで

ほしいのです。

身体に良いから食べるのではなく、おいしいから食べる。

玄米ご飯も、

玄米もちも同じです。

今年のお正月は、

玄米もちのちょっと違った

食感も楽しんでみませんか？