いっぱい採れたから食べて！家庭菜園のおすそ分けが嬉しい

2026/08/15

こんにちは！

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

お店をやっていると、
お客様から野菜を

いただくことがよくあります。

特にこの時期は、

「店長、

いっぱい採れたから食べて！」

と、家庭菜園で採れた野菜を
たくさん持ってきてくださいます。

本当にありがたいことです。

糠を買いに来たはずなのに……

玄米販売専門店ひらいには、
家庭菜園をやっている

お客様もけっこういらっしゃいます。

そして、

「畑の肥料に使うから」

と、糠を買いに

来られる方も多いのです。

ところが、そのお客様が今度は、

「いっぱい採れたから食べて！」

と、

きゅうりやナス、

トマト、

ピーマンなどを
持ってきてくださいます。

糠をお渡しして、
その糠が畑で使われて、

そこで育った野菜を
今度は店長がいただく。

考えてみると、

食べものが、ぐるっと一周して
戻ってきたような感じですよね。

なんだか嬉しくなります。

「野菜をたくさんもらった！」という方も多いのでは？

家庭菜園をやっていなくても、

ご近所さんや親戚、

知り合いに家庭菜園を

やっている方がいると、

「きゅうり、いる？」

「ナスがいっぱい

採れたから持っていって！」

なんてこと、ありませんか。

家庭菜園って、

採れる時には
一気に採れるんですよね（笑）

ありがたいのですが、

「こんなにたくさん、

どうやって食べよう？」

となることもあると思います。

でも私は、

たくさんいただいた時こそ、
いろいろな食べ方を楽しめば良い

と思っています。

店長なら、こんなふうに食べます

きゅうりなら、まずはぬか漬け。

たくさん漬けて古漬けになったら、
刻んでご飯のお供にしたり、

炒め物にも使えます。

ナスやピーマンなら、
味噌炒めもおいしいですよね。

トマトなら、

そのまま食べるのはもちろん、

いつもの料理にどんどん使います。

冷蔵庫に残っている野菜なら、
具だくさん豚汁に

入れてしまうのも店長流です。

そして細かく刻んで炒めれば、
ミルキークイーン玄米ご飯で
玄米焼き飯にもできます。

「この野菜は、

この料理に使わなければいけない」

なんて難しく考えなくて良いのです。

あるものを、おいしく食べ切る。

それで十分だと思っています。

おすそ分けって、いいですね

お客様からいただいた野菜を食べながら、

「これ、お客様が育てたんだよなぁ」

と思うことがあります。

スーパーで買った野菜とは、
またちょっと違った嬉しさがあります。

そして、

「いっぱい採れたから食べて！」

と持ってきてくださる、その気持ちも嬉しい。

糠を買いに来てくださったお客様から、
今度は野菜をいただく。

こういう人と人とのつながりも、
町のお店をやっている

楽しさの一つなのかもしれません。

今日もいただいた野菜を、
無駄にせず、

おいしくいただきます！

ごちそうさまです😊

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば嬉しいです！

食を見直す

人生100年時代。

毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。

玄米販売専門店ひらいでは、
特別なことをするのではなく、

毎日の食卓を少しずつ整えていくこと

を大切にしています。

玄米ご飯、具だくさん豚汁、

具だくさん納豆、ぬか漬け。

店長自身が毎日食べている
「いつもの基本食」

もその一つです。

なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。

毎日食べるものだからこそ、
少しずつ見直すことで、

これからの食卓は変わっていく。

そんな想いで、

店長日記を書いています。

なぜ私は玄米専門店になったのか

玄米販売専門店ひらい
店長・平井信一が、

なぜ玄米専門店になったのか。

そこには、店長自身の経験と
「食」への想いがあります。

この記事を読んで、
「もっと知りたい」と思ってくださった方へ。

「食を見直す」ヒントになる記事をご紹介します。

今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！

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