最近「おなめ」がよく売れるのです！笑

最近、当店では「おなめ」が
よく売れるようになりました。

 

 

でも、

「おなめって何ですか？」

というお客様も多いのです。笑

 

発酵食品に興味を持つ方は
増えているように感じますが、

「そもそも、何を食べたら良いの？」

 

と思っている方も
多いのではないでしょうか。

 

 

納豆やぬか漬けは知っていても、
醤油麹やおなめとなると、

どうやって食べるのか
イメージが湧かないのですよね。

 

 

そこで当店では、
いろいろな発酵食品を
試食していただいています。

 

例えば、おなめ。

私は、おなめに
たっぷりの薬味を混ぜて
食べることをおすすめしています。

 

実は、この食べ方、
メーカーさんも知らないのです！笑

でも、これがおいしいのですよ。

 

温かい玄米ご飯にのせたり、
納豆に混ぜたり、
いろいろな料理に使えます。

 

 

店長のレシピに
ちょいちょい登場するので、

最近、おなめに興味を持つ方が
増えたのかもしれませんね。

 

 

そして、お店で試食していただくと、

「こうやって食べると楽しそう！」

と言っていただけるのです。

 

そうなのです。

食べ方がわかると、
毎日の食事が楽しくなるのです。

 

 

発酵食品は、
ただ身体に良いから食べるのではなく、

おいしいから食べる。

 

そして、いろいろな料理に使えるから
毎日続けられる。

 

私は、それが大切だと思っています。

商品を並べて売るだけではなく、

おいしい食べ方まで提案する。

 

 

これからも、そんなお店で
ありたいと思っています。

 

 

食を見直す

 

毎日の食事は、
ちょっとした工夫で
もっとおいしく、もっと楽しくなります。

 

難しいことをする必要はありません。

 

まずは、おいしく食べることから
始めてみませんか。

 

 

なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。

 

玄米販売専門店として、
私が大切にしている想いがあります。

 

 

なぜ私は玄米専門店になったのか

米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。

玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。

そんな店長の想いをまとめています。

 

玄米販売専門店ひらい 店長