玄米100％は、ちょっと不安で・・・
2026/09/13
昨日、初めてご来店いただいたお客様。
なんと神奈川県から、
下道で2時間半かけて来てくださいました
。
本当にありがとうございます。
お話を聞いてみると、
まだ玄米100％のご飯は、
食べたことがないとのことでした。
「いきなり玄米だと不安なので・・・」
「だから家庭用精米機を購入して、
8分搗きから始めています」
とのこと。
その気持ち、よく分かります。
玄米に興味はあっても、
「硬そう・・・」
「食べづらそう・・・」
「毎日続けられるかな・・・」
最初は、やっぱり不安ですよね。
ネットで探して、わざわざ神奈川県から
「無農薬の玄米をネットで探したら、
こちらのお店がヒットしたので、選びました」
そして、
「試食ができると書いてあったので、
とりあえず食べてみたいと思いました」
とのこと。
神奈川県から2時間半かけて、
「玄米ご飯を食べてみたい」
と思って来てくださったわけです。
そう言われると、
こちらも試食の説明に力が入りますね（笑）
食べた瞬間に「おいしい！」
そして、
いつもの玄米ご飯を試食して
いただきました。
一口食べた瞬間、
「おいしい！」
さらに、
「思ったよりも全然おいしくて驚き！」
と言っていただけました。
いやぁ〜、
これはうれしいですね（笑）
玄米100％を
まだ食べたことがなくて、
「いきなり玄米はちょっと不安・・・」
と思っていた方が、
実際に食べて、
「おいしい！」
と言ってくださる。
こういう瞬間があるから、
試食を出している意味が
あるんですよね。
玄米は、一度食べてもらうのが一番
私はいつも思うのですが、
玄米について、
いくら言葉で説明しても、
実際の味までは伝わりません。
「玄米は身体に良いですよ」
「この玄米は食べやすいですよ」
と何度説明するよりも、
一度食べてもらう方が早い。
そして、
「身体に良いから我慢して食べる」
ではなく、
「これなら、おいしいから毎日食べたい」
と思ってもらいたいのです。
だから私は、
玄米を初めて食べる方にこそ、
まず一度、
食べてみてほしいと思っています。
「新米でなくても十分おいしいよ・・・」
今年は天候の影響で、
新米の入荷が遅れています。
そこで今回のお客様には、
「今は、とりあえずつなぎの分だけにして、
新米が出たらまとめて購入した方が良いですよ」
と説明しました。
するとお客様から、
「新米でなくても十分おいしいよ・・・」
と言っていただきました。
いやぁ〜、
これもうれしいですね（笑）
新米を楽しみにしていただきながら、
今ある玄米も
「十分おいしい」と言っていただける。
米屋として、
こんなにうれしい言葉はありません。
2時間半かけて来てくださって、
本当にありがとうございました。
そして改めて、
「試食を続けていて良かったな」
と思った一日でした。
食を見直す
人生100年時代。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
玄米も、
「身体に良いから食べなくちゃ」
ではなく、
まずは一度食べてみて、
「これ、おいしいね」
から始めても良いと思うのです。
無理をして続けるのではなく、
おいしいから自然と続いていく。
玄米販売専門店ひらいでは、
そんな毎日の食事を
ご提案しています。
なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
毎日の食事を見直すことの大切さを、
なぜ米屋の店長が伝えているのか。
そこには、私なりの理由があります。
いつもの食卓で続けられることから。
これが店長の考える「食を見直す」です。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
→ 店長の想いはこちら
なぜ私は玄米専門店になったのか
私は最初から玄米専門店だったわけではありません。
なぜ玄米を自分で食べ、
そして玄米を専門に扱う米屋になったのか。
その理由も、ぜひ読んでいただけたらうれしいです。
▶ なぜ私は玄米専門店になったのか
米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。
玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。
そんな店長の想いをまとめています。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
玄米販売専門店ひらい 店長
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玄米販売専門店ひらい
〒350-1215
埼玉県日高市高萩東2-6-1
電話番号 : 042-989-0541
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