【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！】
本日の具材

うどん
納豆
メカブ
オクラ
酢タマネギ
たっぷり薬味入りおなめ
発酵トマト
醤油麹のネギタレ

麺つゆはいりません！

暑い時こそ冷たすぎない物で
食欲増進がコンセプトなので！

ゆで麺は、
茹でてから水で締める際に、
冷水は使わず、
水道水で軽く流すだけ。

これならば、
麺の温度があまり下がらずに済む

醤油麹のネギタレをかければ
完成です！

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埼玉県日高市
《玄米販売専門店ひらい》
《味噌作り・醤油作り教室》
《ぬか床教室》
《玄米食を楽しむ会》

【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
（JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分）

【営業時間】 10:00～19:00

【定休日】月・火曜日

【発行者】平井　信一

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