【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方！】

2種の漬け丼

漬けるタレを

醤油麹の旨タレ
醤油麹のネギタレ

の2種類を使って、

刺身の盛り合わせと
アジのたたきを
を漬け丼にしました。


先ずは刺身盛り合わせを
醤油麹の旨タレに漬ける


アジのたたき
醤油麹のネギタレに漬ける

冷凍ミルキークイーン玄米ご飯を、
レンチンしてから、
寿司酢を合わせる。

刺身をのせたら

中央に、
アジのたたきをのせる

大葉をのせる

ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
を添える

サラダと具だくさん豚汁と
一緒に美味しくいただきました！

詳しいレシピはこちらを見てね！

  店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の
美味しい炊き方はこちらを見てね！

ここで炊いている玄米は、
ミルキークイーンというお米です。
ミルキークイーンってどんなお米なの・・・？
と思った方は下記を見てね！
 
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埼玉県日高市
《玄米販売専門店ひらい》
《味噌作り・醤油作り教室》
《ぬか床教室》
《玄米食を楽しむ会》

【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
（JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分）

【営業時間】 10:00～19:00

【定休日】月・火曜日

【発行者】平井　信一

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