【生鰹の味噌漬け】

味噌漬けの美味しい漬け方！

鰹は、生鰹でも鰹のたたきでもどちらでも美味しく出来ます＾＾

鰹を漬ける場合は、
味噌漬け床に、
すりおろし生姜とすりおろしニンニクを
合わせた方が美味しい

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埼玉県日高市
《玄米販売専門店ひらい》
《味噌作り・醤油作り教室》
《ぬか床教室》
《玄米食を楽しむ会》

【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
（JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分）

【営業時間】 10:00～19:00

【定休日】月・火曜日

【発行者】平井　信一

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