麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【玄米もちのおいしい食べ方！】 チーズのせトマト味噌スープ 当店の玄米もちは、 市販の物と違って笑 店長は玄米ご飯が大好きなので、 玄米もちにも若干ツブツブ感を残しています。 白いもちに比べ…

【玄米もちのおいしい食べ方！】 焼きカレー カレーと玄米もちの相性が良いのです 詳しいレシピはこちらを見てね もち米の玄米も販売しています 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の …

【玄米もちのおいしい食べ方！】 本日の賄い！ 具だくさん味噌汁のすすめ！ 玄米もちの力うどんチーズと発酵トマトのせ 具だくさん味噌汁レメイクで、 玄米もちの力うどんにしてみました。 土鍋で作…

【玄米もちのおいしい食べ方！】 揚げもちにネギタレ 玄米もちを米油で軽く揚げました！ この揚げもちを 醤油麹ネギタレでいただきます！ この揚げもちでしたら、 塩を振るだけでも美味しいです！ …

【食べるラー油味噌のおいしい食べ方】 玄米そば飯 そば飯って、普通はソース味かと思いますが、 玄米ご飯と食べるラー油味噌で作ってみました＾＾ 詳しいレシピはこちらを見てね 店長がいつも食べてい…

【ネバネバ蕎麦のおいしい食べ方】醤油麹ネギと醤油麹ネギタレの2種の蕎麦醤油麹ネギと醤油麹ネギタレ！どちらを選ぶか悩みませんか・・・？2人分作るのでしたら、両方作れば良いのです笑＝＝＝＝＝＝＝…

【玄米のおいしい食べ方！】 玄米ご飯の梅とちりめんじゃこの炒め飯 なんと味付けは、 梅干しとちりめんじゃこだけ！ 梅干しは自家製3年物です。 とてもシンプルなのですが、 噛めば噛むほどうま味を…

【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方】 今日は醤油麹でも、旨タレです！ 豚のロース切り落とし肉を 醤油麹の旨タレに漬け込んで、 肉丼と肉うどんにしました。 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長がい…

【塩麹ネギのおいしい食べ方】 焼きうどんにキムチ納豆 塩麹ネギで焼きそばとか 焼きうどんって美味しく出来るのですが、 今回は、 塩麹ネギが残り少なく、 足りない分を、 キムチと納豆で補いました…

【醤油麹ネギのおいしい使い方】 昨日に続き醤油麹ネギです笑 肉を漬けて 野菜炒めと玄米そば飯。 今回は豚の切り落とし肉を 醤油麹ネギに漬けました。 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長がいつも…