麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【トマト味噌の美味しい使い方！】 酢タマネギと合わせソースで鶏ムネ肉の唐揚げを美味しく食べる方法 今回は、ムネ肉を美味しくジューシーにするために 3日間甘酒に漬けてから唐揚げにしました。 トマ…

玄米ご飯の美味しい食べ方！トマトジュースでリゾット風生米を使わないので、短時間で作れますよ！この作り方だと、白米よりも玄米の方が美味しいです！！材料(2人前)冷凍玄米ご飯・・・300gトマトジュー…

【酢タマネギの美味しい食べ方！】 トマトジュースつけ麺 麺つゆをトマトジュースで割るつけ麺シリーズ第4段 今回は、 醤油麹ネギも醤油麹ネギタレも 発酵トマトも使いません笑 たぶんこの材料でした…

【発酵トマトの美味しい食べ方！】 トマトジュースつけ麺 トマトジュースつけ麺って何・・・？ と思いますよね！ でもですね、 店長のレシピブログをよくご覧になっている方でしたら、 おわかりいただ…

酢タマネギの美味しい食べ方！ トマトジュースと合わせた麺つゆぶっかけ中華麺 トマトジュースをベースにした、 麺つゆで食べる中華麺って、 冷やし中華よりもさっぱりとして、 たっぷりとチーズをかけ…

【醤油麹ネギの美味しい食べ方！】 トマトジュースつけ麺 トマトジュースでつけ麺食べるの・・・？ と言う声が聞こえてきそうです(^^) ご心配なく笑 トマトジュースに麺を浸けて 食べるわけではないで…

発酵トマトの美味しい食べ方！ トマトジュースと合わせた麺つゆぶっかけ中華麺２ 麺つゆとトマトジュースの相性って抜群ですよね！ 今回は発酵トマトを入れてみました。 お肉系は一切入っていません…

【玄米のおいしい食べ方！】 玄米ピザのすすめ ミルキークイーン玄米ご飯でしたら、 もちもちなのでピザ生地にもなります。 いつもでしたら冷凍保存しておいた物を使いますが、 今回は炊きたての熱々…

【酢タマネギの美味しい食べ方！】 ナスの揚げ浸し ナスの揚げ浸しって美味しいですよね！ ナスを沢山いただいたので、 大量消費するために！ 我が家では、 揚げ浸しにするとあっと言う間に完食です…

【塩麹ネギの美味しい食べ方！】 サバカレーと酢タマネギと玉子のスープ 作り置きしておいた、 塩麹ネギを美味しく使い切る！ 暑い時こそ、 冷たくない物で食欲増進！ スパイシーな辛みが、 たまりま…