麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【新米の全国発送が始まりました】新米第一便です！とりあえず80個発送出来ました。ヤマト運輸さんのトラックは、新米でいっぱいです笑みなさん美味しく食べてね！残留農薬ゼロ玄米を全国に発送していま…

【生鰹の味噌漬け】味噌漬けの美味しい漬け方！鰹は、生鰹でも鰹のたたきでもどちらでも美味しく出来ます＾＾鰹を漬ける場合は、味噌漬け床に、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを合わせた方が美味し…

蔵出しおなめの美味しい食べ方！生鰹の美味しい食べ方鰹って、ニンニクと生姜醤油ですよね。それを店長の大好きな、「たっぷり薬味入りおなめ」でおいしく食べられますよ！おなめと鰹を良く絡めるすぐに…

【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方】またカレーか？と思いますよね笑でもですね、カレーが店長の元気飯なのです！そして、今回は玄米ご飯です。暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコン…

【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！】本日の具材うどん納豆メカブオクラ酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ発酵トマト醤油麹のネギタレ麺つゆはいりません！暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコ…

【本日の腸活ばくだん豆腐】暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がオススメですよ！豆腐はレンチンして常温くらいにする納豆・メカブ・オクラ・酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ温玉をのせる醤油麹の旨…

【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方！】暑い時こそ冷たすぎない物で！しかし、土鍋で作りたては熱くて食べられません笑なので、土鍋で作るのは、作り置きが出来るからです。賄いなので、仕…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】本日の具材は本日の具材豚小間ネギタマネギ人参しめじシイタケ黒舞茸豆腐カットトマト（写真に写っていません）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝埼玉県日高…

【玄米ご飯の美味しい食べ方！】スパイシービーフカレーと夏野菜のグリル夏はやっぱりスパイシーなカレーだね＾＾これなら「食欲が出ない」なんてことはないですよね笑ナスは素揚げにしました。パプリカ…

【発酵トマトのすすめ！】発酵トマトの作り方トマトに塩を混ぜておくだけ！乳酸菌たっぷり、旨味もたっぷりの発酵トマトになります。お腹の調子を整えてくれるなど、うれしい健康効果はもちろん、ブクブ…