はちみつ味噌の美味しい使い方！
豚バラ大根

取れたて新鮮な大根のおいしい使い切りレシピ＾＾。

大根が安くて美味しい季節におすすめです！
スーパーに行けば地元野菜売り場に、
取れたて新鮮の野菜が沢山並んでいますよね。

葉物は鮮度が命ですから、
取れたて新鮮な物を撰びます。

イキイキとした大根の葉っぱ付きで販売されている
大根もよく目にします。



今回は、
家庭菜園をやっているお客様から、
美味しい大根を沢山いただきましたので、

はちみつ味噌を使って簡単に
豚バラ大根を作ってみました。

材料

大根・・・1本(1.5kg)
豚バラ肉・・・600g
煮汁
・水・・・2カップ
・日本酒・・・1/2カップ
・三河みりん・・・1/2カップ
・はちみつ味噌・・・大さじ６

  詳しいレシピはこちらを見てね！
 
  店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の
美味しい炊き方はこちらを見てね！

ここで炊いている玄米は、
ミルキークイーンというお米です。
ミルキークイーンってどんなお米なの・・・？
と思った方は下記を見てね！
 
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埼玉県日高市
《玄米工房ひらい》



【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
（JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分

【営業時間】 10:00～19:00

【定休日】月・火曜日

【発行者】平井　信一

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