麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【店長がいつもの玄米おいしい炊き方を伝授します】 玄米食を始めたいという方！ 新米から始めるのが良いのです！！ そして、 玄米で食べておいしいお米を撰ぶ事！！！ そしておいしく食べるために、 …

【醤油麹ネギタレの作り方】 醤油麹ネギに酢タマネギと蜂蜜とニンニクを合わせる 醤油麹ネギってご存知ですよね！ 醤油麹ネギって何・・・？言う方は、 店長のレシピブログを見てね！ それに、 酢タ…

【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方】 本日の具材 うどん 納豆 メカブ オクラ 酢タマネギ たっぷり薬味入りおなめ 発酵トマト 醤油麹のネギタレ 麺つゆはいりません！ 暑い時こそ冷たすぎない物で …

【新米の全国発送が始まりました】新米第一便です！とりあえず80個発送出来ました。ヤマト運輸さんのトラックは、新米でいっぱいです笑みなさん美味しく食べてね！残留農薬ゼロ玄米を全国に発送していま…

【生鰹の味噌漬け】味噌漬けの美味しい漬け方！鰹は、生鰹でも鰹のたたきでもどちらでも美味しく出来ます＾＾鰹を漬ける場合は、味噌漬け床に、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを合わせた方が美味し…

蔵出しおなめの美味しい食べ方！生鰹の美味しい食べ方鰹って、ニンニクと生姜醤油ですよね。それを店長の大好きな、「たっぷり薬味入りおなめ」でおいしく食べられますよ！おなめと鰹を良く絡めるすぐに…

【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方】またカレーか？と思いますよね笑でもですね、カレーが店長の元気飯なのです！そして、今回は玄米ご飯です。暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコン…

【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！】本日の具材うどん納豆メカブオクラ酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ発酵トマト醤油麹のネギタレ麺つゆはいりません！暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコ…

【本日の腸活ばくだん豆腐】暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がオススメですよ！豆腐はレンチンして常温くらいにする納豆・メカブ・オクラ・酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ温玉をのせる醤油麹の旨…

【具だくさん豚汁の賄いリメイクのおいしい食べ方！】暑い時こそ冷たすぎない物で！しかし、土鍋で作りたては熱くて食べられません笑なので、土鍋で作るのは、作り置きが出来るからです。賄いなので、仕…