有限会社平井酒店

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ぬか床教室

美味しいぬか床が、美味しいぬか漬けになります

【万能ニラ醤油麹タレのおいしい食べ方!】 豚バラ肉を漬けて3日保存からの肉うどん お肉が使い切れなくて・・・ という事ってよくありますよね? そんな時こそ、 漬けちゃいましょう! 豚バラ肉を適…

【本日の腸活賄いネバネバ蕎麦!】 サラダ麺風ネバネバ蕎麦 腸活ネバネバと言っても、 納豆しか入っていないので、 サラダ麺風ネバネバ蕎麦ですかね! 詳しいレシピはこちらを見てね! ネバネバは身体…

【本日の賄いベーグル】ソーセージ&くるみベーグルに、自家製キーマカレーをかけて、チーズをのせて、トースターで焼きました!具だくさん豚汁と一緒に美味しくいただきました!===========…

【本日の賄いネバネバ蕎麦】ネバネバといっても、今回は、納豆しか入っていません笑なので、サラダ麺風ネバネバ蕎麦ですかね!本日の具材茶そば納豆きゅうり発酵トマト酢タマネギ食べるラー油味噌ツナマ…

【本日の賄いネバネバ蕎麦】 ネバネバといっても、今回は、 納豆しか入っていません笑 なので、 サラダ麺風ネバネバ蕎麦ですかね! 本日の具材 茶そば 納豆 きゅうり 発酵トマト 酢タマネギ 食べる…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚バラ肉 シイタケ 黒舞茸 タマネギ カブ(葉も全部) 炒め野菜 カットトマト詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁…

【味噌の美味しい使い方・食べ方!】 完熟味噌で作る食べるラー油味噌 私はあまり油がギトギトしているのが苦手なので、 どちらかと言うと、 あまり油を感じないラー油味噌です^^ 鷹の爪ではなく、 …

【蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!】 桜エビと切りイカをたっぷり入れて作ってみました 「蔵出しおなめ」って何?と思う方もいらっしゃるかと思います。 食べる味噌みたいなイメージを持って頂…

【蔵出しおなめのおいしい食べ方!】 たっぷり薬味入りでスルメと青唐辛子を多めに入れてみました 鷹の爪ではなく、 青唐辛子がオススメですよ! スルメが多いと旨味が増す!? 「蔵出しおなめ」って…

【醤油麹のネギタレのおいしい食べ方!】 スパイシーサバカレーでネバネバうどん サバカレーと納豆・・・? と思いますよね笑 でも組合せ方で、 とても相性バツグンで美味しくなります! 材料 うどん…

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