麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【トマト味噌のおいしい食べ方！】 ピザソースというと、 専用のソースもありますが、 ケチャップもありますよね！ これを、 トマト味噌で作ってみました！！ もちピザオススメですよ！ 材料 おも…

【玄米手巻き寿司のすすめ！】 ミルキークィーンの玄米ご飯に市販の寿司酢を合わせるだけ。 この酢飯は冷凍保存も出来ます。 えっ！ 「玄米の酢飯って・・・美味しいの？」 「玄米ってボソボソして…

【玄米ご飯のおいしい食べ方！】 本日の賄い腸活玄米ご飯 味噌作り・醤油作り教室の 後の賄いなので、 玉子の味噌漬け チキンのトマト味噌炒め はちみつ味噌でジャガバター も賄いで頂いています笑 …

【万能ニラ醤油麹タレのおいしい食べ方！】 この万能ニラ醤油麹タレでしたら、 炒め物何でも美味しく出来ますよ！ 焼きうどん ニラタレ以外の食材は、 ピザベーグルに使った材料の 残り物をすべて使…

【玄米ご飯の炊き方に失敗したら】 玄米を炊いて失敗したことありますよね笑 今回店長も失敗しました。 活力鍋の圧が抜けてしまい、 芯が残る固さになってしまいました。 こんな時には 玄米リゾット…

【本日の賄いネバネバ玄米ご飯】 店長の大好きな賄いの食べ方です笑 冷凍の玄米ご飯をレンチンしてから、 土鍋に入れる。 時間がある時には、 ストーブに乗せてコトコトと！ チーズがトロッとしてき…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 今日は、肉団子を入れているので 豚汁ではないですよね笑 本日の具材 肉団子 豆腐 黒舞茸 白舞茸 シメジ しいたけ キャベツ ごぼう カットトマト トマトジュー…

【にんにく青唐辛子味噌のおいしい食べ方！】 ねぎマヨ味噌で生カツオ カツオって、 にんにくとショウガを合わせた 醤油で食べますよね。 生カツオをお味噌で美味しくいただきました！ 味噌漬けは、…

【本日の賄い腸活ネバネバ玄米ご飯と具だくさん豚汁】 本日の賄い玄米ご飯は酢飯です！ ミルキークイーン玄米ご飯の 酢飯が美味しいのです！！ 本日のネバネバ 納豆 メカブ 酢タマネギ 自家製梅干し …

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 本日の具材 豚肩切り落とし カブ しいたけ 豆腐 白菜 味えのき 黒舞茸 かぼちゃ こんにゃく詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん…