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お米の生命力を感じます！

お客様から大島さんへの応援メッセージ

近年の異常気象により農作物へのニュースになる度、大島さんの新米を心配しておりました。

しばらく他のお米を購入していたのですが、夫から「あの玄米が食べたい」とリクエストがありました。

珍しい事もあるもんだと思いながら新米をオーダーしたのですが、袋を開けて安心しました。

お米の顔つぎを見たら、ふっくら粒で黒くなっていたり、不良のものも少ない！

これは炊いたら美味しいに決まってる！

夜に炊飯器をセットして寝ますが、お米の甘い香りが部屋中に充満するのがわかります。

寝かせ玄米を作ると発酵の良さ、お米の生命力を感じます。

今年も大島さんの新米を食べられて感謝！！

 

ここまで）

 

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店長からのひとこと

「夫から『あの玄米が食べたい』
とリクエストがありました」

この一言が、私はとても嬉しいですね！

身体に良いからではなく、
美味しいから、また食べたい。

これこそ、
私がいつもお伝えしていることなのです。

そして、

「お米の生命力を感じます」

という言葉。

毎年、
天候を心配しながらお米を育てて
いる大島さんにとっても、
嬉しい応援メッセージだと思います。

今年は長雨で収穫が遅れ、
私もずいぶん心配しました。

こうして新米を喜んでいただける
ことが、本当にありがたいです。

温かいお手紙をありがとうございました。

玄米販売専門店ひらい
店長 平井