【お味噌の美味しい使い方！】
マグロの赤身と新タマネギの味噌ドレシング和え

味噌ドレッシング

米味噌・・・おおさじ２
ごま油・・・大さじ１
リンゴ酢・・・大さじ４
しょう油・・・大さじ1/2
コショウ・・・少々

  詳しいレシピはこちらを見てね！
 
  店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の
美味しい炊き方はこちらを見てね！

ここで炊いている玄米は、
ミルキークイーンというお米です。
ミルキークイーンってどんなお米なの・・・？
と思った方は下記を見てね！
 
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埼玉県日高市
《玄米販売専門店ひらい》
《味噌作り・醤油作り教室》
《ぬか床教室》
《玄米食を楽しむ会》

【住所】
埼玉県日高市高萩東2-6-1
（JR川越線武蔵高萩駅から徒歩18分）

【営業時間】 10:00～19:00

【定休日】月・火曜日

【発行者】平井　信一

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生鰹の場合は、

おろし生姜とおろしニンニクがあると更に美味しくなります。