麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

【本日の賄い豚汁リメイク】 土鍋に豚汁を入れて うどんを入れる。 寒いときの定番ですかね。 食べるラー油味噌を入れて、 とろけるチーズを入れて ストーブで温めて、 酢タマネギを入れて、 発酵トマ…

【本日の賄い豚汁リメイク】 ベーグルサンドと一緒に！ 店長はベーグルの時でも、 豚汁を一緒にいただきます！ リメイクと言っても、 今回はシンプルに、 発酵トマトを入れただけ笑 ベーグルサンド…

【本日の賄い豚汁リメイク】 土鍋に豚汁を入れて、 玄米ご飯を入れて、 たっぷり薬味入りおなめと ちりめんじゃこと ミョウガの古漬けと新生姜の甘酢漬けと 自家製梅干しをのせて 食べる直前に、 焼き海…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 いただいた白菜がたくさんあるので、 白菜たっぷりで作りました。 本日の具材 豚こま 黒舞茸 絹豆腐 タマネギ 白菜 ささがきごぼう 椎茸 シメジ詳しいレシピは…

【たっぷり薬味入りおなめのおいしい食べ方】 スルメと青唐辛子と散り干し大根を たっぷり入れました。 鷹の爪ではなく、 青唐辛子です！ スルメが多いと旨みが増す！” 切り干し大根が多いと 食感が…

【具だくさん豚汁リメイクのすすめ】 本日の豚汁リメイクは、 本日の組み合わせは、 シンプルに・・・？ ご飯は、 もち麦と黒大豆入り玄米ご飯です！ ネバネバ納豆も一緒に！ たっぷり薬味入りおな…

【豚汁リメイクのすすめ】 店長の大好きな、 スパイシーサバカレーです！ ネバネバ納豆も一緒に！詳しいレシピはこちらを見てね 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の 美味しい炊き方は…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 本日の具材 豚こま 黒舞茸 味えのき 大根の葉っぱ 豆腐 椎茸 かぼちゃ カブ（葉っぱも一緒に） 白菜詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具…

【醤油の搾り粕のおいしい食べ方】 ローストポーク丼 ローストポークって 難しいのでは・・・？ と思っていませんか！ 発酵食品の組み合わせで 簡単で美味しくできるのです！ コーンと合わせた、 玄…

【玄米ご飯のおいしい食べ方】 作りたてのたっぷり薬味入りおなめの食べ方 たっぷり薬味入りおなめは、 作りたてはシャキシャキの食感で、 1か月くらいたつと シャキシャキ感はなくなりますが、 まろ…