有限会社平井酒店

麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

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発酵食品

玄米や発酵食品などに関する情報を発信

【醤油の搾り粕のおいしい食べ方】 ローストポーク丼 ローストポークって 難しいのでは・・・? と思っていませんか! 発酵食品の組み合わせで 簡単で美味しくできるのです! コーンと合わせた、 玄…

【玄米ご飯のおいしい食べ方】 作りたてのたっぷり薬味入りおなめの食べ方 たっぷり薬味入りおなめは、 作りたてはシャキシャキの食感で、 1か月くらいたつと シャキシャキ感はなくなりますが、 まろ…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 肉団子を多めに入れて 今日は肉団子なので豚汁ではありません笑 本日の具材 鶏肉団子2パック ブロッコリー カットトマト 椎茸 小松菜 白菜 大根の残り 豆腐 し…

【玄米もちのおいしい食べ方】 本日の賄いは、 玄もちピザ風! ピザソースは使わずに笑 醤油麹ネギタレと 発酵トマトを使いました! 詳しいレシピはこちらを見てね もち米の玄米も販売しています 店…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 寒くなってきたので、 酒粕を入れて粕汁に! 寒くなってくると、 粕汁っていいですよね! 酒粕は好き嫌いがあるので、 苦手な方もいらっしゃいますね笑 本日の…

【玄米もちのおいしい食べ方】 大根おろしをたっぷり入れて あんかけ風に! 詳しいレシピはこちらを見てね もち米の玄米も販売しています 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の 美味し…

【玄米のおいしい食べ方!】 玄米とカレーにサバカレードレッシングでサラダ 玄米とカレーの相性はご存じですよね笑 そして更に、 スパイシーサバカレーをドレッシングにして 一緒にいただきました! …

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚コマ 生どんこしいたけ 木綿豆腐 かぼちゃ カブ(葉っぱも全部) カット白菜 カットキャベツ しめじ えのき茸 カットトマト 本日の賄い腸活ネバネ…

【玄米もちのおいしい食べ方!】 具だくさん豚汁リメイクで、カレーと玄米もち ネバネバ納豆も一緒に! 詳しいレシピはこちらを見てね もち米の玄米も販売しています 店長がいつも食べているミルキ…

【玄米もちのおいしい食べ方!】 醤油麹ネギタレと発酵トマトのせ お餅って醤油を付けて食べる方が多いですよね! それを、 醤油麹ネギタレでいただきました。 さらに、 店長の大好きな発酵トマトも…

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