有限会社平井酒店

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ぬか床教室

美味しいぬか床が、美味しいぬか漬けになります

蔵出しおなめの美味しい食べ方!生鰹の美味しい食べ方鰹って、ニンニクと生姜醤油ですよね。それを店長の大好きな、「たっぷり薬味入りおなめ」でおいしく食べられますよ!おなめと鰹を良く絡めるすぐに…

【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方!】本日の具材うどん納豆メカブオクラ酢タマネギたっぷり薬味入りおなめ発酵トマト醤油麹のネギタレ麺つゆはいりません!暑い時こそ冷たすぎない物で食欲増進がコ…

【本日の賄い腸活ネバネバ玄米ご飯】 たっぷり薬味入りおなめは、 今回作りたてです! 作りたては、 シャキシャキの食感が好きです! そして中身もちょっといつもと違います笑 見た感じではわかりませ…

【具だくさん豚汁のすすめ】 本日の具材は トマトを入れる豚汁にハマっています笑 本日の具材 豚小間 ささがきゴボウ 黒舞茸 しめじ シイタケ トマト ジャガイモ タマネギ詳しいレシピは、店長のレシ…

【蔵出しおなめのおいしい食べ方!】 たっぷり薬味入りでスルメと青唐辛子を多めに入れてみました 鷹の爪ではなく、 青唐辛子がオススメですよ! スルメが多いと旨味が増す!? 詳しいレシピはこちらを…

【腸活ネバネバ蕎麦のおいしい食べ方!】 本日の材料 茶そば 納豆 メカブ 酢タマネギ オクラ ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ ジャコ 発酵トマト 醤油麹の旨タレ ミルキークイーン玄米おに…

【酢タマネギのおいしい食べ方!】 マヨネーズと醤油麹の旨タレでサラダうどん サラダうどんって、 麺つゆとマヨネーズですよね? それを、 酢タマネギとマヨネーズを合わせて、 タルタル風にして、 …

【酢タマネギのおいしい食べ方!】 醤油麹と合わせて冷やし中華 店長は納豆のタレも付属のタレは、 一切使いません! なので、 冷やし中華のタレも自家製です!! 酢タマネギを使うと、 簡単で美味し…

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