有限会社平井酒店

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ぬか床教室

美味しいぬか床が、美味しいぬか漬けになります

【生甘酒の作り方】 生甘酒の美味しい使い方・作り方! 米麹だけで作る甘酒のすすめ! 材料 米麹(乾燥)・・・200g お水・・・400ml ヨーグルトメーカを使って6時間で作れます! ヨーグルトメーカー…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 豚小間 豆腐 舞茸 大根 シイタケ エノキ 小松菜 かぼちゃ ネギ カットトマト詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁…

【醤油麹ネギの味しい食べ方!】 明太子と醤油麹ネギの玄米焼き飯 醤油麹ネギと明太子の相性抜群ですよね! 今回は玄米焼き飯を作ってみました!! 詳しいレシピはこちらを見てね! 店長がいつも食べ…

【アボカド明太玄米ご飯】 アボカド明太玄米ご飯 良質なアボカドの脂質は、 朝のエネルギーチャージに◎ 明太ごま油味で玄米ご飯が 美味しく食べられます! 材料 もち麦入り玄米ご飯・・・150g 明太子…

【万能ニラ醤油麹タレで、生鰹の漬け丼】 生鰹の漬け丼 鰹はたたきでも美味しく食べられますよ! 万能ニラ醤油麹タレに漬け込む。 今回は冷蔵庫で4時間漬けました。 漬け込まなくても、 ニラタレに絡…

【醤油麹ネギタレの作り方】 醤油麹ネギに酢タマネギと蜂蜜とニンニクを合わせる 醤油麹ネギってご存知ですよね! 醤油麹ネギって何・・・?言う方は、 店長のレシピブログを見てね! それに、 酢タ…

【腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方】 本日の具材 うどん 納豆 メカブ オクラ 酢タマネギ たっぷり薬味入りおなめ 発酵トマト 醤油麹のネギタレ 麺つゆはいりません! 暑い時こそ冷たすぎない物で …

【新米の全国発送が始まりました】新米第一便です!とりあえず80個発送出来ました。ヤマト運輸さんのトラックは、新米でいっぱいです笑みなさん美味しく食べてね!残留農薬ゼロ玄米を全国に発送していま…

【生鰹の味噌漬け】味噌漬けの美味しい漬け方!鰹は、生鰹でも鰹のたたきでもどちらでも美味しく出来ます^^鰹を漬ける場合は、味噌漬け床に、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを合わせた方が美味し…

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