玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

【肉味噌の美味しい食べ方！】 肉味噌丼第2弾笑 牛丼や豚丼には必ずというくらい 玉子をのせますよね！ そこで、 肉味噌丼にも、 卵黄をトッピングしました。 もちろん、 店長の大好きな、 ミョウガの…

【肉味噌の美味しい食べ方！】 食べるラー油味噌に、 挽き肉とトマト味噌と酢タマネギを 入れて、 肉味噌を作ります！ 今回は肉味噌丼です！ 玄米ご飯は冷凍保存している物を レンジで温めて、 肉味噌…

【醤油麹の美味しい食べ方】 自家製なめ茸を 今回は、 椎茸・舞茸・しめじを入れてみました！ キノコ類は、腸活にも良いと言われていますので、 えのき茸でなく、色々と入れてみたら、 これが想像以上に…

【醤油麹の美味しい食べ方】 自家製なめ茸のすすめ なめ茸ってよくたべますか？ 普通は瓶詰めで販売されているものですよね！ これを自分で作ると美味しくできるのです笑 材料 えのき茸・・・1袋(中…

【万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！】 スルメイカと蒸しタコを美味しくいただきました！ スルメイカを1杯購入して、 魚屋さんでおろしてもらい笑 もう一つは、 蒸しタコと赤貝ヒモです！ こちら…

【ぬか床の美味しい使い方・食べ方！】 生鮭のぬか漬け 生鮭のぬか漬けも美味しく出来ますよ＾＾ 今回も漬けすぎたので笑 今回はフレークにしてみました！ 詳しいレシピはこちらを見てね！ここで炊い…

【ぬか漬けのおいしい食べ方！】 ホタルイカ ボイルされたホタルイカって、 酢味噌で食べるのが普通ですよね笑 糠漬けにしてから、 軽く炙っていただきました(^^) めっちゃ美味しく食べられますよ！ …

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】おいしいサバの干物は、ぬか漬けもおいしい！サバの干物も沢山販売されていますので、自分好みを見つけてください！私はこのサバの干物が大好きです！！もちろん糠漬けに…

【糠床の美味しい使い方・食べ方！】 サバのぬか漬け 新鮮で身の厚いサバが特売になっていたので、 ぬか漬けにしてみました。 脂ののっている魚でしたらおいしく漬かります。 材料 骨なしサバ・・・4…

【酢タマネギのすすめ】 中華風まぜ麺 発酵食品のコラボレーション笑 見た目はとても地味ですが(￣0￣) 食べれば旨さがわかります＼(^^)／ 中華麺を茹でたら、 食べるラー油味噌 酢タマネギ ミョウガ…