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玄米や発酵食品などに関する情報を発信

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玄米販売専門店として、質の良い玄米の選び方や美味しい炊き方、レシピ、玄米食を豊かにする発酵食品の活用方法、玄米食に期待できる健康効果などを紹介しています。玄米や発酵食品に興味がある方や、これから玄米食を始めようと思っている方にもご覧いただきたい情報を発信していきますので、ご参考になさってください。

【ぬか漬けのおいしい食べ方】 漬かりが浅い水ナス! 先日投稿したキュウリの古漬けアレンジ で作った古漬けを、 漬かりが浅い水ナスに和えて、 おいしくいただきました。 詳しいレシピはこちらを見て…

【ぬか漬けの美味しい食べ方!】 古漬けきゅうりのアレンジレシピ 店長は古漬けが大好きです笑 でも、 古漬けのままでは、 家族の者はいい顔をしません( ̄0 ̄) そこでアレンジレシピです! 美味しく食…

【玄米ご飯の美味しい食べ方!】スパイシービーフカレーと夏野菜のグリル夏はやっぱりスパイシーなカレーだね^^これなら「食欲が出ない」なんてことはないですよね笑ナスは素揚げにしました。パプリカ…

【ぬか漬けの美味しい食べ方!】古漬けきゅうりのアレンジレシピ店長は古漬けが大好きです笑でも、古漬けのままでは、家族の者はいい顔をしません( ̄0 ̄)そこでアレンジレシピです!美味しく食べられます…

【ぬか漬けの美味しい食べ方!】 古漬けきゅうりのアレンジレシピ 店長は古漬けが大好きです笑 でも、 古漬けのままでは、 家族の者はいい顔をしません( ̄0 ̄) そこでアレンジレシピです! 美味しく食…

【玄米ご飯のおいしい食べ方!】スパイシービーフカレーで、ピーマン・モッツァレラチーズカレー夏はやっぱりスパイシーなカレーだね^^店長は毎日カレーでも大丈夫です笑今回は、素揚げのピーマンとモ…

【発酵トマトのすすめ!】発酵トマトの作り方トマトに塩を混ぜておくだけ!乳酸菌たっぷり、旨味もたっぷりの発酵トマトになります。お腹の調子を整えてくれるなど、うれしい健康効果はもちろん、ブクブ…

【玄米の美味しい食べ方!】 スパイシービーフカレーで焼きカレー 玄米ご飯がカレーによく合うってご存知ですよね! 今回は、 焼きカレーにしてみました^^ しかもこの時期だけのお楽しみで、 木・金…

【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方!】 作り方編 おいしい醤油麹で作るタレシリーズパート3 材料 おいしい醤油麹・・・150g 三河みりん・・・大さじ4 はちみつ・・・20g 桃屋の生七味・・・5g 材…

【腸活玄米ご飯のおいしい食べ方】 残りの味噌汁と一緒においしく食べる 今回は豚汁ではありません笑 暑い時って冷たい物に走りがちですが、 あえて、 温かい物を食べようとしています。 作りたては熱…

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