有限会社平井酒店

麹・味噌・醤油・ぬか漬けなど発酵食品のおいしい食べ方

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発酵食品

玄米や発酵食品などに関する情報を発信

【本日の賄い腸活玄米ご飯と豚汁】 作りたての、 たっぷり薬味入りおなめがあるので、 シンプルに頂きました! たっぷり薬味入りおなめと 大根おろしがよく合います。 さらに、 自家製梅干しをトッピ…

【具だくさん豚汁のおいしい食べ方!】 本日の具材 大根 豚バラ肉 豆腐 しいたけ かぼちゃ しめじ こんにゃく 黒舞茸詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。具だくさん豚汁は、大鍋で…

【本日の賄い腸活玄米ご飯で豚汁リメイク】 肉味噌で豚汁リメイクからの、 玄米ご飯とチーズの相性抜群です。 詳しいレシピはこちらを見てね 店長がいつも食べているミルキークイーン玄米ご飯の 美味し…

【玄米ご飯のおいしい食べ方】 はちみつ味噌で焼き飯! はちみつ味噌で炒め物は、 よくやりますが、 今回初めて、 玄米ご飯の焼き飯を作ってみました! お肉はなくても良いのです笑 ジャコがいい働…

【玄米ご飯のおいしい食べ方】 焼きおにぎり はちみつ味噌を塗って、 トースターで焼くだけ! 簡単でしょ。 はちみつ味噌が美味しい!! 店長が賄いに作っている玄米ご飯の おいしい食べ方のレシピは…

【ぬか漬けのおいしい食べ方!】 大根のぬか漬け 大根ってほとんど水分なので、 このままぬか漬けにすると、 ぬか床が水っぽくないます! 今回は取れたての大根をいただいたので、 全てを残さずに使…

【はちみつ味噌のおいしい食べ方!】 酢タマネギと合わせてサバ缶とナス炒め はちみつ味噌のナス炒めはテッパンですよね! さらに酢タマネギを合わせると、 めっちゃ美味しく食べられますよ! お肉で…

【はちみつ味噌のおいしい食べ方】 酢タマネギとはちみつ味噌の合わせ技 はちみつ味噌だけで充分美味しい 炒め物が出来るのですが、 酢タマネギと合わせるとこれも美味しいのです。 詳しいレシピはこ…

【玄米ご飯の美味しい食べ方!】 玄米の手巻き寿司 ミルキークィーンの玄米ご飯に市販の寿司酢を合わせるだけ。 この酢飯は冷凍保存も出来ます。 えっ! 「玄米の酢飯って・・・美味しいの?」 「玄米…

【玄米のおいしい食べ方!】 玄米とカレー 炒めたナスとパプリカとシメジを 玄米ご飯にのせてから、 カレーをかけていただきます。 ミルキークイーン玄米ご飯と カレーの相性抜群です! ぜひ試して…

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