有限会社平井酒店

玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

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発酵教室

世界に一つの味噌や醤油を作る楽しさ

【本日の賄い腸活玄米ご飯】 ニンニクもろみ漬けの美味しい食べ方! 豚丼 買っておいた食材を、 美味しく保存して日持ちさせる方法! 今回は、 豚のロース切り落とし肉を、 使い切れそうになかったの…

【本日の賄い腸活玄米ネバネバ丼】 本日の賄い腸活ネバネバ丼は、 材料 ミルキークイーン玄米ご飯 納豆 メカブ キムチ ちりめんジャコ 酢タマネギ 焼きのり 味噌汁は、 ネギ味噌・発酵トマトの即席み…

【玄米の美味しい食べ方】 玄米ご飯の明太子焼き飯! 焼き飯と言っても、 トースターで焼きました! 材料4人分 玄米ご飯・・・600g 明太子・・・半腹 バター・・・10~15g チーズ・・・適量 作り方 …

【ぬか漬け日記】今日のぬか漬けは、サバのぬか漬けです!新鮮で身の厚いサバが特売になっていたので、ぬか漬けにしてみました。脂ののっている魚でしたらおいしく漬かります。材料骨なしサバ・・・4切れ…

【具だくさん豚汁のすすめ】本日の材料は、寄せ鍋白菜スープ用野菜セット木綿豆腐豚もも切り落とし今日の材料はとても種類が少ないのです!でも、忙しいときは、野菜セットがとても重宝です笑仕事帰りに…

【本日の賄い腸活玄米ネバネバ丼】 本日の腸活具材は、 ミルキークイーン玄米ご飯 納豆 メカブ キムチ 温玉 醤油麹ネギタレ の組み合わせです! 具だくさん豚汁も一緒にいただきました ======…

【玄米おにぎりのすすめ】 焼鮭のほぐし身が美味いのです。 しかも ほぐし身がでかいです笑 しかも、お塩以外無添加なのです! 鮭のうま味がダイレクトに感じます!! おにぎりは2種類作りました。 …

【玄米もちの美味しい食べ方】水煮もちあんこお餅を汁ものに入れるのは多いですが、今回はお湯で煮込んだお餅をいただきます!沸騰したお湯にお餅を入れて、弱火でコトコト煮込む弱火なので15分~20分く…

【納豆うどんの食べ方】納豆うどんって、ゆであげたツルツルのうどんで、作りますよね!でもこの場合、最後に納豆が残りませんか笑ツルツルののどごしは良いのですが、うどんと一緒に納豆を絡めながら、…

【玄米おにぎりのすすめ】今日の玄米おにぎりは、生七味とじゃこです!生七味とちりめんじゃこを玄米ご飯に混ぜておにぎりにしました。めっちゃ美味しく食べられますよぜひお試しあれ^^=======…

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