玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

【美味しい玄米の選び方】玄米は食べているけど、「美味しくない」と思っていませんか？せっかく家族のためにと思って玄米食を始めてみたけど、食べてくらない・・・？と悩んでいませんか？そんなお悩み…

【塩麹ネギの美味しい食べ方】 作り置きしておいた、 塩麹ネギを美味しく使い切る！ 材料 塩麹ネギ・・・ネギ2本分 サバカレー・・・1缶(缶汁も全て使う) 酢タマネギ・・・大さじ3～５ 麺つゆ・・・適…

【生鰹の美味しい食べ方】 前回はニラタレでしたが、 今日はたっぷり薬味入りおなめです！ これも店長のお気に入りです。 玄米ご飯にのっけ盛り！ おいしく食べられますよ！ ぜひお試しあれ＾＾ 詳…

【初鰹を美味しい食べ方】 鰹と言えば、 ニンニクと生姜醤油ですよね笑 鰹の味噌漬けって美味しいですよ！ 万能ニラ醤油麹タレで、 漬け丼にしていただくのも オススメですよ！ ぜひお試しあれ＾＾ 詳…

【ホタルイカの美味しい食べ方！】 ホタルイカと言えば 酢味噌ですよね笑 こんな食べ方もアリです＾＾ ぜひお試しあれ＾＾ 詳しいレシピは、店長のレシピブログに記載されています。 もっと詳しく知り…

【玄米ご飯の美味しい食べ方！】 ナスとトマトとピーマン炒め ナスとトマトとピーマンって相性抜群！ ご飯が進みます笑 肉味噌だけだと味が足りないので、 肉味噌 トマト味噌 酢タマネギ 発酵トマト …

【美味しい味噌漬けの味噌床】 美味しい味噌漬けを作るためには、 美味しい味噌床が必要です！ 美味しい味噌床を作るためには、 美味しい完熟味噌が必要です！ 材料 完熟米味噌・・・500g 鰹節・・・1…

【具だくさん豚汁のすすめ！】 本日の具材 豚バラ切り落とし 豆腐 鍋用野菜セット この鍋用野菜セットが便利です笑 味噌汁リメイクは、 3種類作りました笑 土鍋に入れて作ると、 保温効果があるので…

【玄米ご飯の美味しい食べ方】玄米腸活ネバネバ丼本日の材料黒大豆入り玄米ご飯納豆メカブキムチジャコたっぷり薬味入りおなめ長芋＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝埼玉県日高市《玄米工房ひらい…

【玄米ご飯の美味しい食べ方】醤油麹ネギと玄米ご飯だけで炒めても美味しい焼き飯が出来ます。さらに一手間加えて美味しく食べたいと思います。材料玄米ご飯・・・400gピーマン・・・2個人参・・・半分粗…