玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

【ぬか漬けのおいしい食べ方！】 ホタルイカ ボイルされたホタルイカって、 酢味噌で食べるのが普通ですよね笑 糠漬けにしてから、 軽く炙っていただきました(^^) めっちゃ美味しく食べられますよ！ …

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】おいしいサバの干物は、ぬか漬けもおいしい！サバの干物も沢山販売されていますので、自分好みを見つけてください！私はこのサバの干物が大好きです！！もちろん糠漬けに…

【糠床の美味しい使い方・食べ方！】 サバのぬか漬け 新鮮で身の厚いサバが特売になっていたので、 ぬか漬けにしてみました。 脂ののっている魚でしたらおいしく漬かります。 材料 骨なしサバ・・・4…

【酢タマネギのすすめ】 中華風まぜ麺 発酵食品のコラボレーション笑 見た目はとても地味ですが(￣0￣) 食べれば旨さがわかります＼(^^)／ 中華麺を茹でたら、 食べるラー油味噌 酢タマネギ ミョウガ…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 豚ロース厚切り骨付き肉 骨付きの厚切り肉って、 美味しそうなイメージありませんか笑 この厚切り肉をぬか漬けにしてみました。 冷蔵庫で7日間も漬けちゃいました！ …

【酢タマネギのすすめ】 イタリアン風まぜ麺 イタリアン風ですが、 麺は中華の極太麺です笑 中華麺を茹でたら、 具材を綺麗に盛るだけ！ 酢タマネギが味をさっぱりと締めてくれます。 材料 完熟トマ…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 アジの3枚おろしをぬか漬けに 朝一番でスーパーに買いに行くのが とても楽しみです＾＾ 美味しそうな大きめのアジがあったので、 さばいてもらいました。 さばくとこ…

【醤油麹の美味しい食べ方】 万能ニラ醤油麹タレのすすめ！ 作り方編 ニラ醤油って人気がありますよね！ それを、 醤油麹を使って作ってみました＾＾ 材料 ニラ・・・1束 醤油麹・・・大さじ３ 自…

【醤油麹の美味しい食べ方】 醤油麹ネギの作り方 塩麹で作るのが、塩麹ネギ 醤油麹で作るのが、醤油麹ネギです＾＾ 材料 ネギ・・・1本 醤油麹・・・大さじ１ ゴマ油・・・大さじ１ 詳しいレシピはこ…

【醤油麹ネギの美味しい食べ方】 醤油麹ネギってこのままでも美味しいのですが、 そのほかにも美味しい使い方レシピを参考にしてください！ 材料 アスパラ・・・4本 アマタケのサラダチキン（プレ…