玄米の通販を行う店舗で発酵教室開催 | ぬか床や玄米の扱い方も伝授

【トマト味噌の美味しい食べ方！】 簡単エビチリ 材料はこれだけ！ むきエビ・・・18尾 トマト味噌・・・大さじ１ ケチャップ・・・大さじ１ 酢タマネギ・・・大さじ４ 三升漬け・・・適量 (豆板醤でも…

【お味噌の美味しい使い方！】 マグロの赤身と新タマネギの味噌ドレシング和え 味噌ドレッシング 米味噌・・・おおさじ２ ごま油・・・大さじ１ リンゴ酢・・・大さじ４ しょう油・・・大さじ1/2 コシ…

【ぬか床教室、本日で終了となります】 2023年のぬか床教室は、 本日で終了となりました。 全て満席でした。 ありがとうございました。 店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています。 買ったその日から…

【トマト味噌の美味しい使い方！】 ポークチャップPart２ 材料 豚ロースとんてき用厚切り・・・２枚 千切りキャベツ・・・適量 新タマネギ・・・１個 調味料 トマト味噌・・・大さじ３ 日本酒・・・…

【玄米ご飯の美味しい食べ方！】 万能ニラ醤油麹タレでＴＫＧ ＴＫＧタマゴかけご飯って好きですよね！ これを玄米ご飯で、 醤油ではなく、 万能ニラ醤油麹タレをかけました＾＾ 詳しいレシピはこちら…

【万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！】 玄米納豆丼 万能ニラ醤油麹タレと納豆の相性も抜群でした＾＾ カブの葉と茎を、 栃尾の油揚げと一緒に炒めて、 玄米ご飯にのっけ盛りしました。 カブの葉と…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 ブリカマの一夜干し ブリカマの一夜干しって珍しくないですか笑 これを糠漬けにしてみました！ 詳しいレシピはこちらを見てね！ 店長が育てた熟成ぬか床の販売もし…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】銀鮭のカマ魚のカマってどうやって食べていますか？えっ！カマって美味しく食べられるの・・・？と思っている方もいるはず笑もちろんこのまま焼いて食べられるのですが、…

【ぬか漬けの美味しい食べ方！】 サンマの丸干し 秋には、 生のサンマ出てくるので、 サンマのぬか漬けをおすすめしていますが、 今回は生ではなく、 「丸干し干物」 のサンマをチョイスしました＾＾…

【醤油麹のおいしい使い方】新タマネギとオリーブオイルと焼き肉簡単で美味しく食べられますよ＾＾豚の生姜焼き用のお肉を軽く塩コショウして焼いたら、醤油麹新タマネギを盛るだけです！これ結構いけま…