【玄米のおいしい炊き方！】
2024/07/28
【玄米のおいしい炊き方！】 醤油麹を入れて炊くとおいしい 玄米って浸水させる時に、 塩を一つまみ入れて浸水させると良い！ と言われていますが、 店長の場合は、 「塩麹」を入れて浸水させています…
【古漬けになったぬか漬けのおいしい食べ方！】
2024/07/26
【古漬けになったぬか漬けのおいしい食べ方！】 納豆チャーハン ぬか漬けって、 「あっ！出し忘れて漬けすぎた・・・」 っていうことないですか？ それとか、 漬けすぎも、 「漬けた期間ではなく」…
【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】
2024/07/23
【具だくさん豚汁のおいしい食べ方！】 本日の具材 豚こま 黒舞茸 味えのき 椎茸 人参 しめじ こんにゃく 豆腐 キャベツ ブロッコリー カットトマト トマトジュース こんな感じに出来ました詳しいレシ…
【アジフライのタルタルソース】
2024/06/22
【アジフライのタルタルソース】 味噌マヨタルタルのおいしい食べ方！ アジフライ アジフライをタルタルソースってよくありますが、 これを、 味噌マヨタルタルでいただきました。 この味噌マヨタル…
【とんかつを和風でいただくソース】
2024/06/21
【とんかつを和風でいただくソース】 醤油麹ネギタレのおいしい食べ方！ 和風っぽく「とんかつ」をいただく とんかつを和風にいただくのは、 大根おろしが一般的ですよね。 それを、 醤油麹ネギタレ…
【トマト味噌と酢タマネギでとんかつをいただく】
2024/06/20
【トマト味噌と酢タマネギでとんかつをいただく】 とんかつなどの揚げ物って、 ソースが普通ですよね。 これを、 トマト味噌と酢タマネギを合わせて作ってみました！ キャベツが欲しかったのですが、…
【ぬか床の美味しい使い方・食べ方！】
2024/05/16
【ぬか床の美味しい使い方・食べ方！】 生鮭のぬか漬け 1週間漬け込んだ古漬けを、 一手間加えて、 焼きフレークにしてみました。 玄米ご飯の酢飯にのせて、 美味しくいただきました。 詳しいレシピ…
【ぬか漬けのおいしい食べ方！】
2024/05/14
【ぬか漬けのおいしい食べ方！】 銀鮭のぬか漬けハラス丼 朝一のスーパーに買いに行くのが大好きです！ 特に魚売り場は、 市場の魚売り場みたいに、 掘り出し物があったら嬉しくなっちゃいます！ …
玄米のおいしい食べ方！
2024/05/13
玄米のおいしい食べ方！ 玄米そば飯サバカレー缶・食べるラー油味噌 温玉のせ と 発酵トマトのせ・腸活ネバネバ納豆と一緒に！ 2種類作ってみました。 詳しいレシピはこちらを見てね 店長がいつも食…
【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方！】
2024/05/12
【醤油麹の旨タレのおいしい食べ方！】 刺身切り落としで漬け丼 店長の大好きな、 醤油麹の旨タレと酢タマネギを合わせて、 お刺身切り落としで漬け丼にしました！ 酢飯の代わりに、 玄米ご飯の上に…
